Postovala: Ona portal
20
Jul
2011

Grčka baklava

Pregledano: 6410 puta

Grčka baklava

 
Pečena baklava mora imati zlatno smeđu ili boju bakra. Sirupom od vode, limuna i šećera treba zaliti baklavu nakon što se malo rashladi, a na tako prelivenu baklavu najbolje je staviti aluminijumsku foliju i preko nje staviti nešto teško kako bi se sirup bolje upio. Pre služenja poželjno je hladiti nekoliko sati ili ostaviti da prenoći u frižideru.
 
 
 
Vreme pripremanja: 30 min.
 
Sastojci
 
500 g tankih kora
400 g mlevenih oraha
400 g šećera ili veštački zaslađivač
600 ml vode
pola limuna
100 ml ulja
 
 
 
Priprema
 
Kore za pitu iseći na uzdužne trake, a ostatak kora usitniti i staviti u činiju.
 
Dodati u činiju mlevene orahe i 100 g šećera, promešati i napraviti fil. Trake kora puniti filom, uviti u trouglove i ređati u pleh jednu pored druge.
 
Baklavu premazati uljem i potom staviti da se peče u rernu zagrejanu na 200*C oko 20 minuta. Skuvati sirup od vode, preostalog šećera i soka od limuna, preliti preko pečene baklave, i ostaviti da se ohladi dok baklava ne upije sirup.
 
Grčku baklavu servirati na tanjir i poslužiti hladnu.
 
 
Priprema sirupa je moguća i sa veštačkim zaslađivačem, ali takav sirup ne može imati gustinu koja se može postići primenom klasičnog sirupa pripremljenog sa šećerom. Osim smanjenja prostih šećera koji se ne preporučuju, naročito u ishrani dijabetičara i gojaznih osoba, upotrebom veštačkog zaslađivača se smanjuje i energetska vrednost poslastice.
 
 

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
0
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
0
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Kolač sa bananama

Kolač sa bananama

vreme pripreme: 30 minuta Sastojci: -300 g mlevenog keksa -10 ...
Bele kocke sa kivijem

Bele kocke sa kivijem

Kivi nazivaju voćem večne mladosti. ...
Višnje u pudingu od čokolade

Višnje u pudingu od čokolade

Danas smo za vas izabrali desert. Lagan, osvežavajuć i nezaobilazan u ovim vrelim ...
HP
Kreativni WebShop
plava
Cena : 1500,oo
ANKETA
  • Cigarete/Žvake
  • Novine
  • Feniranje
  • Ne bih potrošila poslednje pare, čuvala bih
  • Kozmetiku

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 3°c
min 1°c

Roleri

Bicikl