Postovala: Ona portal
20
Jul
2011

Grčka baklava

Pregledano: 6204 puta

Grčka baklava

 
Pečena baklava mora imati zlatno smeđu ili boju bakra. Sirupom od vode, limuna i šećera treba zaliti baklavu nakon što se malo rashladi, a na tako prelivenu baklavu najbolje je staviti aluminijumsku foliju i preko nje staviti nešto teško kako bi se sirup bolje upio. Pre služenja poželjno je hladiti nekoliko sati ili ostaviti da prenoći u frižideru.
 
 
 
Vreme pripremanja: 30 min.
 
Sastojci
 
500 g tankih kora
400 g mlevenih oraha
400 g šećera ili veštački zaslađivač
600 ml vode
pola limuna
100 ml ulja
 
 
 
Priprema
 
Kore za pitu iseći na uzdužne trake, a ostatak kora usitniti i staviti u činiju.
 
Dodati u činiju mlevene orahe i 100 g šećera, promešati i napraviti fil. Trake kora puniti filom, uviti u trouglove i ređati u pleh jednu pored druge.
 
Baklavu premazati uljem i potom staviti da se peče u rernu zagrejanu na 200*C oko 20 minuta. Skuvati sirup od vode, preostalog šećera i soka od limuna, preliti preko pečene baklave, i ostaviti da se ohladi dok baklava ne upije sirup.
 
Grčku baklavu servirati na tanjir i poslužiti hladnu.
 
 
Priprema sirupa je moguća i sa veštačkim zaslađivačem, ali takav sirup ne može imati gustinu koja se može postići primenom klasičnog sirupa pripremljenog sa šećerom. Osim smanjenja prostih šećera koji se ne preporučuju, naročito u ishrani dijabetičara i gojaznih osoba, upotrebom veštačkog zaslađivača se smanjuje i energetska vrednost poslastice.
 
 

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
0
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
0
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Voćna torta sa ananasom

Voćna torta sa ananasom

Sastojci: - 300 g mlevenog plazma keksa - 100 g šećera u prahu - 150 g ...
Šam rolne

Šam rolne

Belanca za šam (šaum)moraju ...
Čokoladni mus

Čokoladni mus

Vreme pripreme: 20 minuta Sastojci: - 150 g čokolade za ...
NOKIA
0,oo
prava cena : 0,oo
Kreativni WebShop
Ručno radjena narukvica, unikat, bizuterija
Cena : 200,oo
ANKETA
  • Ne i neću nikada
  • Ne, ali bih volela
  • Da, ali samo jednom
  • Nemam koga da varam
  • Da, redovno

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 16°c
min 11°c

Roleri

Bicikl