Postovala: Ona portal
20
Jul
2011

Grčka baklava

Pregledano: 6292 puta

Grčka baklava

 
Pečena baklava mora imati zlatno smeđu ili boju bakra. Sirupom od vode, limuna i šećera treba zaliti baklavu nakon što se malo rashladi, a na tako prelivenu baklavu najbolje je staviti aluminijumsku foliju i preko nje staviti nešto teško kako bi se sirup bolje upio. Pre služenja poželjno je hladiti nekoliko sati ili ostaviti da prenoći u frižideru.
 
 
 
Vreme pripremanja: 30 min.
 
Sastojci
 
500 g tankih kora
400 g mlevenih oraha
400 g šećera ili veštački zaslađivač
600 ml vode
pola limuna
100 ml ulja
 
 
 
Priprema
 
Kore za pitu iseći na uzdužne trake, a ostatak kora usitniti i staviti u činiju.
 
Dodati u činiju mlevene orahe i 100 g šećera, promešati i napraviti fil. Trake kora puniti filom, uviti u trouglove i ređati u pleh jednu pored druge.
 
Baklavu premazati uljem i potom staviti da se peče u rernu zagrejanu na 200*C oko 20 minuta. Skuvati sirup od vode, preostalog šećera i soka od limuna, preliti preko pečene baklave, i ostaviti da se ohladi dok baklava ne upije sirup.
 
Grčku baklavu servirati na tanjir i poslužiti hladnu.
 
 
Priprema sirupa je moguća i sa veštačkim zaslađivačem, ali takav sirup ne može imati gustinu koja se može postići primenom klasičnog sirupa pripremljenog sa šećerom. Osim smanjenja prostih šećera koji se ne preporučuju, naročito u ishrani dijabetičara i gojaznih osoba, upotrebom veštačkog zaslađivača se smanjuje i energetska vrednost poslastice.
 
 

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
0
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
0
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Neodoljivo: Jednostavan kolač od bele čokolade

Neodoljivo: Jednostavan kolač od bele čokolade

Sastojci: - 1/2 šolje putera - 80 g bele čokolade - 3/4 šolje ...
Čokoladni mus

Čokoladni mus

Vreme pripreme: 20 minuta Sastojci: - 150 g čokolade za ...
Hladni krem od crne čokolade

Hladni krem od crne čokolade

Dobra vest za ljubitelje čokolade. Kakao ...
HP
Kreativni WebShop
narukvica sa dijapozitivom
Cena : 500,oo
ANKETA
  • Grčka
  • Crna Gora
  • Turska
  • Lavor i kada
  • Neka od egzotičnih destinacija(i svi vas mrzimo zbog toga)

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 13°c
min 1°c

Bicikl

Roleri