Postovala: Ona portal
31
Oct
2011

Šam rolne

Pregledano: 9557 puta

Šam rolne

 
Belanca za šam (šaum)moraju biti čvrsto umućena a to ćete najlakše proveriti ako posudu u kojoj ste ih mutili izvrnete naopačke a ona ne ispadnu napolje.
 
 
Vreme pripremanja: 60 min.
 
Sastojci
 
500 g lisnatog testa
5 belanaca
175 g šećera u prahu
175 g šećera
25 ml vode
 
 
Priprema
 
Lisnato testo razvući oklagijom i iseći na trake širine 1,5 cm. Kalupe (modlice u obliku valjka) za šam rolne obmotati dijagonalno jednom trakom testa. Poređati tako pripremljene kalupe u tepsiju i ispeći u zagrejanoj rerni na 220*C. U šerpi skuvati šećer i vodu dok smesa ne postane gusta kao med. Skloniti sa grejnog tela. Ulupati čvrst sneg od belanaca, dodati šećer u prahu i dobro umutiti. Vruć sirup sipati u pripremljena belanca uz stalno mešanje nad parom, a zatim ostaviti da se ohladi. Izvaditi kalupe iz testa i napuniti filom koji je sipan u špric. Poređati na tanjir i posuti prah šećerom.
 

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
6
Nasmejano
2
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
0
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Čokoladna torta

Čokoladna torta

Sastojci: - 300 g plazma keksa - 1l mleka - 5 ...
Uštipci sa bananama

Uštipci sa bananama

Vreme pripreme: 20 minuta Sastojci: - 3 zrele banane - 40 g ...
Nepečeni rolat od oraha

Nepečeni rolat od oraha

Sastojci: -1/8 litre mleka - 250 g šećera - 1 paketić vanilin ...
Kreativni WebShop
plava
Cena : 1500,oo
ANKETA
  • Fensi
  • Sportski
  • I jedno i drugo
  • Ni jedno, imam neki svoj stil
  • Zavisi od situacije

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 14°c
min 2°c

Bicikl

Roleri