10
Oct
2012

Bavarski, kuvani đevrek

Pregledano: 11347 puta

Za đevrekčiće kao iz pekare!

Sastojci:

Za testo:
  • 1 kg brasna tipa 400 meko
  • 1 sveži kvasac 50gr
  • 2 male kašičice soli
  • 1 velika kašika šećera
  • 1 žumance
  • 5 kašika ulja
  • 350 ml tople vode

Za kuvanje djevreka:

  • 2 litra vode
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika šećera
  • 1 kesica sode bikarbone

Za premazivanje djevreka: 

  • 1 belance
  • susam, kim ili krupna morska so (po želji)

Priprema: Od navedenih sastojaka umesiti testo i pustiti da nadođe. Nadošlo testo premesiti i razviti na prst širine. Čašom vaditi krugove, pa krugove u sredini malim čepom probušiti. Ostaviti đevrekčiće da nadođu 20 minuta.

Zatim na ringlu staviti šerpu sa vodom, dodati so, šećer i sodu bikarbonu. Đevreke ubaciti u kipuću vodu i kuvati sa obe strane oko 2 minute. U tepsiju staviti pek papir i složiti skuvane đevreke. Premazati ih belancetom, posuti sa susamom ili kimom i krupnom morskom solju.

Peći na 200 stepeni oko 25 minuta.

Prijatno!

Izvor recepta: tortekolaci.com

Izvor fotografije: foodforthought-jelena.blogspot.com

Stefana Pavlović

Ljubav je jedini vazduh koji sam udisala. I osmeh jedini jezik koji na svetu razumem.
Prate: 4
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
8
Nasmejano
5
Ljuto
4
Tužno
2
Srećno
7
Bolje
2
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Brusketi sa maslinama i kačkavaljem

Brusketi sa maslinama i kačkavaljem

Vreme pripreme: 20 minuta Sastojci: -francuski hleb ...
Pohovani, punjeni sendviči

Pohovani, punjeni sendviči

Sastojci: -6 kriški bajatog hleba -šunka (po ...
Orly palačinke sa povrćem i kulenom

Orly palačinke sa povrćem i kulenom

Orly smesa se priprema od brašna, ...
Kreativni WebShop
Ručno radjena ogrlica, unikat, bizuterija
Cena : 400,oo
ANKETA
  • Grčka
  • Crna Gora
  • Turska
  • Lavor i kada
  • Neka od egzotičnih destinacija(i svi vas mrzimo zbog toga)

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 27°c
min 18°c

Bicikl

Roleri