10
Oct
2012

Bavarski, kuvani đevrek

Pregledano: 10892 puta

Za đevrekčiće kao iz pekare!

Sastojci:

Za testo:
  • 1 kg brasna tipa 400 meko
  • 1 sveži kvasac 50gr
  • 2 male kašičice soli
  • 1 velika kašika šećera
  • 1 žumance
  • 5 kašika ulja
  • 350 ml tople vode

Za kuvanje djevreka:

  • 2 litra vode
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika šećera
  • 1 kesica sode bikarbone

Za premazivanje djevreka: 

  • 1 belance
  • susam, kim ili krupna morska so (po želji)

Priprema: Od navedenih sastojaka umesiti testo i pustiti da nadođe. Nadošlo testo premesiti i razviti na prst širine. Čašom vaditi krugove, pa krugove u sredini malim čepom probušiti. Ostaviti đevrekčiće da nadođu 20 minuta.

Zatim na ringlu staviti šerpu sa vodom, dodati so, šećer i sodu bikarbonu. Đevreke ubaciti u kipuću vodu i kuvati sa obe strane oko 2 minute. U tepsiju staviti pek papir i složiti skuvane đevreke. Premazati ih belancetom, posuti sa susamom ili kimom i krupnom morskom solju.

Peći na 200 stepeni oko 25 minuta.

Prijatno!

Izvor recepta: tortekolaci.com

Izvor fotografije: foodforthought-jelena.blogspot.com

Stefana Pavlović

Ljubav je jedini vazduh koji sam udisala. I osmeh jedini jezik koji na svetu razumem.
Prate: 4
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
8
Nasmejano
5
Ljuto
4
Tužno
2
Srećno
7
Bolje
2
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Bavarski, kuvani đevrek

Bavarski, kuvani đevrek

Sastojci: Za ...
Orly palačinke sa povrćem i kulenom

Orly palačinke sa povrćem i kulenom

Orly smesa se priprema od brašna, ...
 Omlet sa kreolskim sosom

Omlet sa kreolskim sosom

Celer ima izuzetno malu energetsku ...
NOKIA
Kreativni WebShop
Ručno radjena ogrlica, unikat, bizuterija
Cena : 400,oo
ANKETA
  • Kozmetika
  • Knjiga
  • Keš
  • Bilo šta
  • Cveće

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 16°c
min 3°c

Roleri

Bicikl