Postovala: Ona portal
13
Sep
2011

Omlet sa kreolskim sosom

Pregledano: 2154 puta

Omlet sa kreolskim sosom

 
Celer ima izuzetno malu energetsku vrednost - 100 g celera ima samo 14 kcal.Odličan je izvor kalijuma, vitamina K i dijetnih vlakana. Njegova eterična ulja efikasno deluju na smanjenje bekterija i gljivica u ustima, grlu, želucu i crevima, pročišćavaju žuč i pomažu u slučaju upale mokraćnih puteva.
 
 
Vreme pripremanja: 20 min.
 
 
Sastojci
 
4 jajeta
2 belanceta
2 kašike maslinovog ulja
300 g korena celera
300 g paprike babure
100 g crnog luka
200 ml paradajz soka
1 kašika seckanog peršunovog lista
1 kašika tucane paprike
so
biber
400 g crnog hleba
800 ml jogurta od obranog mleka - napitak
 
 
 
Priprema
 
Umutiti jaja i belanca, posoliti, pobiberiti i na umereno zagrejanom ulju pažljivo ispeći omlet. U posebnom tiganju na ulju prodinstati sitno iseckan crni luk, celer i paprike babure, te dodati paradajz sok i kuvati dok ne proključa, a potom dodati tucanu papriku. Omlet preliti kreolskim sosom, dekorisati ga peršunovim listom i poslužiti uz crni hleb i jogurt od obranog mleka.
 
Kada kupujete celer, vodite računa da koren bude čvrst, da izgleda sveže i da bude bez vidljivih oštećenja. Nemojte kupovati već nasečen celer jer u kontaktu sa vazduhom gubi vredne sastojke.
 
 

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
1
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
0
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Uštipci od starog hleba

Uštipci od starog hleba

Sastojci: - 1/4 vekne bajatog hleba - 2 jaja - malo mleka - 2 ravne ...
Američke palačinke

Američke palačinke

Vreme pripreme: 20 minuta Sastojci: -200 g mekog ...
Orly palačinke sa povrćem i kulenom

Orly palačinke sa povrćem i kulenom

Orly smesa se priprema od brašna, ...
SANDISK
0,oo
prava cena : 0,oo
Kreativni WebShop
keramicka unikatna vazna
Cena : 1000,oo
ANKETA
  • Ne i neću nikada
  • Ne, ali bih volela
  • Da, ali samo jednom
  • Nemam koga da varam
  • Da, redovno

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 8°c
min 2°c

Bicikl

Roleri