Postovala: Ona portal
09
Sep
2011

Bečki podvarak

Pregledano: 4275 puta

Bečki podvarak

 
Kupus sadrži jedinjenja, kao što su indoli i fenoli, koja mogu da zaštite organizam od nastanka nekih malignih bolesti. Najbolje je jesti ga sirovog, kiselog ili kratko termički obrađenog, jer se na taj način najbolje čuvaju biološki aktivne materije.
 
 
Vreme pripremanja: 60 min.
 
Sastojci
 
1 glavica kupusa
1 glavica crnog luka
2 kašike ulja
so
biber
peršun
20 g šećera
50 g mesnate slanine
4 pileća bataka
400 g ražanog hleba
 
 
Priprema
 
Na umereno zagrejanom ulju prodinstati sitno sečen crni luk i slaninu. Dodati šećer, promešati i staviti isečen kupus. Kupus posoliti, pobiberiti, začiniti peršunom i kratko prokuvati uz dolivanje vode. Presuti kupus u vatrostalnu posudu i preko njega poređati začinjene batake. Peći u rerni 45 minuta na 200* C. Izvaditi gotov podvarak iz rerne. Servirati batake i kupus na ukrašen tanjir, a po želji poslužiti i krišku ražanog hleba.
 
 
Kupus može očuvati svežinu i sadržaj vitamina C ukoliko se čuva u plastičnoj vrećici u odeljku frižidera namenjenom za povrće do 2 nedelje. Ukoliko vam preostane deo glavice, pokrijte ga kuhinjskom plastičnom folijom koja dobro prijanja i sprečava oksidaciju i propadanje vitamina C.
 

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
1
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
0
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Biftek „Jack Daniel’s“

Biftek „Jack Daniel’s“

Najkvalitetniji deo goveđeg mesa, biftek, ...
Ćuretina sa šparglom

Ćuretina sa šparglom

Špargle imaju malu energetsku ...
Piletina, kajmak, karfiol

Piletina, kajmak, karfiol

Kajmak predstavlja mlečni proizvod ...
NOKIA
1730,oo
prava cena : 2076,oo
Kreativni WebShop
plava
Cena : 1500,oo
ANKETA
  • Da vas bezuslovno voli
  • Fizički izgled
  • Prisnost, poverenje i osećaj sigurnosti
  • Njegovo materijalno stanje i status u društvu
  • Da je zanimljiv, šarmantan i nepredvidiv

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 15°c
min 11°c

Bicikl

Roleri