Postovala: Ona portal
05
Oct
2011

Ćureći paprikaš iz rerne

Pregledano: 2297 puta

Ćureći paprikaš iz rerne

 
Šargarepa je odličan izvor jedinjenja koja imaju antioksidantno svojstvo i provitamina A. Zdravstvene koristi upotrebe šargarepe ogledaju se u prevenciji nastanka kardiovaskularnih i malignih bolesti. Dobro je poznata uloga ovog povrća i u očuvanju funkcije vida.
 
 
Vreme pripremanja: 60 min.
 
Sastojci

500 g ćurećih grudi
100 g crnog luka
2 čena belog luka
200 g šargarepe
400 g krompira
200 g paradajza
200 g paprike babure
2 kašike maslinovog ulja
250 ml pileće supe
200 ml belog vina
1 kašičica ruzmarina
500 g barenih taljatela
300 g šampinjona
so
biber
lovorov list
 
 
Priprema
 
Crni i beli luk sitno iseckati, šargarepu iseći na kolutove, paradajz na kriške, krompir i papriku na kockice. Meso isečeno na kocke propržiti na malo ulja, posoliti i pobiberiti. Dodati crni luk, šargarepu, krompir i beli luk. Dinstati 5 minuta, pa naliti supu i vino. Zatim dodati lovorov list, paradajz i ruzmarin, te još malo prodinstati. Presuti u vatrostalnu činiju i kuvati u rerni 30 minuta na 180*C. Pečurke iseći na četvrtine i propržiti ih 5 minuta u nauljenom tiganju, pa ih pomešati sa barenom testeninom. Servirati taljatele sa pečurkama uz ćureći parikaš iz rerne.
 
Zbog svog karakterističnog mirisa ruzmarin se koristi kao začin brojnih jela, pretežno u mediteranskim zemljama. U veoma malim količinama dodaje se i u specijalitete drugih nacionalnih kuhinja.
 

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
0
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
0
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Piletina Jerevan

Piletina Jerevan

„Hmeli Suneli“ je gruzijska ...
Rižoto sa pečurkama

Rižoto sa pečurkama

Bukovače sadrže oko 85% vode i svega 15% ...
Belo meso u kiselom mleku

Belo meso u kiselom mleku

Sastojci: - 1 kg belog mesa u šniclama - 2 ...
DELL
Kreativni WebShop
plava
Cena : 1500,oo
ANKETA
  • Svaki dan sam u teretani
  • Sezona u solarijumu je otvorena
  • Nisam,ugojila sam se 10 kila
  • Da,za borbu sa alergijama
  • Spremna za sta ?

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 26°c
min 14°c

Roleri

Bicikl