Postovala: Ona portal
21
Jul
2011

Mućkalica

Pregledano: 2956 puta

Mućkalica

 
Mućkalica se ranije pripremala od delova mesa koji nisu mogli da se iskoriste za roštilj, već su se mešali u istoj posudi sa povrćem i raznim začinima, te pržili na vatri uz povremeno mućkanje sadržaja. Vremenom je mućkalica postala zaseban specijalitet koji se više ne priprema od ostataka mesa.
 
 

Vreme pripremanja: 40 min.
 
Sastojci
 
500 g svinjskog karea
300 g crnog luka
500 g paprike
200 g paradajz pelata
1 ljuta papričica
2 supene kašike ulja
so, biber
15 g mlevene tucane paprike
peršunov list
500 g kuvanog krompira
400 g ražanog hleba
 
 
 
 
Priprema
 
 
Crni luk iseći na krupnije kocke i prodinstati na ulju. Dodati na kocke sečenu svežu papriku i ljutu papričicu.
 
Na kraju dodati oljušteni paradajz, takođe, isečen na kocke i začiniti. Meso istanjiti tučkom, ispeći ga, iseckati na kocke i dodati u pripremljeno povrće, te pržiti još desetak minuta.
 
Mućkalicu servirati uz bareni krompir, posuti sitno seckanim peršunovim listom i poslužiti uz ražani hleb.
 
 

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
0
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
0
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Ručak očas posla

Ručak očas posla

Sastojci: - krompir - spanać ili ...
Zapečena boranija sa kečapom i kačkavaljem

Zapečena boranija sa kečapom i kačkavaljem

Sastojci: - 500 g boranije - 3 galvice crnog luka - beli luk u prahu - ...
Turnedo pikant

Turnedo pikant

Za pripremu ovog i sličnih jela od ...
PANASONIC
12118,oo
prava cena : 14541.6,oo
Kreativni WebShop
Ručno radjena narukvica, unikat, bizuterija
Cena : 200,oo
ANKETA
  • Grčka
  • Crna Gora
  • Turska
  • Lavor i kada
  • Neka od egzotičnih destinacija(i svi vas mrzimo zbog toga)

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 15°c
min 11°c

Bicikl

Roleri