Postovala: Ona portal
21
Jul
2011

Mućkalica

Pregledano: 3019 puta

Mućkalica

 
Mućkalica se ranije pripremala od delova mesa koji nisu mogli da se iskoriste za roštilj, već su se mešali u istoj posudi sa povrćem i raznim začinima, te pržili na vatri uz povremeno mućkanje sadržaja. Vremenom je mućkalica postala zaseban specijalitet koji se više ne priprema od ostataka mesa.
 
 

Vreme pripremanja: 40 min.
 
Sastojci
 
500 g svinjskog karea
300 g crnog luka
500 g paprike
200 g paradajz pelata
1 ljuta papričica
2 supene kašike ulja
so, biber
15 g mlevene tucane paprike
peršunov list
500 g kuvanog krompira
400 g ražanog hleba
 
 
 
 
Priprema
 
 
Crni luk iseći na krupnije kocke i prodinstati na ulju. Dodati na kocke sečenu svežu papriku i ljutu papričicu.
 
Na kraju dodati oljušteni paradajz, takođe, isečen na kocke i začiniti. Meso istanjiti tučkom, ispeći ga, iseckati na kocke i dodati u pripremljeno povrće, te pržiti još desetak minuta.
 
Mućkalicu servirati uz bareni krompir, posuti sitno seckanim peršunovim listom i poslužiti uz ražani hleb.
 
 

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
0
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
0
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Oslić na crvenom testu (posno)

Oslić na crvenom testu (posno)

Ukoliko se opredelite da pržite ribu, ...
Oslić sa ljutim povrćem (posno)

Oslić sa ljutim povrćem (posno)

Lagan, mediteranski obrok, pogodan za ...
Penne „Doniceti“

Penne „Doniceti“

Nenadmašni majstori za testenine, ...
Kreativni WebShop
plava
Cena : 1500,oo
ANKETA
  • mlekom za telo
  • kremom, mlekom, gelom protiv celulita
  • samo sapunom i vodom
  • imam jednu klasičnu kremu i za lice i za telo
  • redovnim tretmanima u salonima + odgovor pod 2

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 7°c
min 6°c

Bicikl

Roleri