Postovala: Ona portal
16
Sep
2011

Penne „Doniceti“

Pregledano: 2062 puta

Penne „Doniceti“

 
Nenadmašni majstori za testenine, Italijani, napravili su bezbroj varijanti, tako da su penne još jedna od vrsta ovog omiljenog testa koje možete naći konačno i kod nas u svakom bolje opremljenom marketu.
 
 
Vreme pripremanja: 25 min.
 
Sastojci
 
400 g mlevene junetine
50 g starog hleba
100 ml obanog mleka
so
biber
2 čena belog luka
1 manja glavica crnog luka
50 g prezle
peršun
300 g penne testenine
500 g paradajz pelata
1 kašika ulja
 
 
Priprema
 
Krišku starog hleba nakratko potopiti u mleko, rukama dobro ocediti i dodati u mleveno juneće meso. Masi dodati sitno isečen 1čen belog luka i pola glavice iseckanog crnog luka, prezle i začine, promešati i formirati kuglice od mesa. Kuglice peći na umereno zagrejanom ulju. U tiganj sa mesnim kuglicama dodati preostali crni i beli luk i paradajz pelat. Jelo posoliti, začiniti peršunom i ostaviti da se kuva još par minuta. Kuvanu penne testeninu servirati na tanjir, preliti mesnim kuglicama i poslužiti.
 
 
Termički tretirani proizvodi od paradajza, kao što je pasta i sok od paradajza, ili paradajz pelat, preporučuju se u ishrani zbog toga što ćelijske membrane plodova paradajza pucaju na povišenoj temperaturi, pa se likopen iz ćelija lakše oslobađa i organizam ga lakše iskorišćava.
 

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
0
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
0
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Piletina sa sosom od smrčaka

Piletina sa sosom od smrčaka

Smrčak spada u red najukusnijih ...
Vikend ručak

Vikend ručak

Sastojci: - 600 g belog mesa - so i vegeta po ukusu, malo ...
Ćufte u belom sosu

Ćufte u belom sosu

Sastojci: Za ćufte: - 500 g mlevenog mesa - beli deo ...
HP
Kreativni WebShop
narukvica sa dijapozitivom
Cena : 500,oo
ANKETA
  • Da
  • Ne
  • Zavisi od situacije
  • Ni u ludilu!
  • Možda bih i prešao/la preko toga...

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 15°c
min 10°c

Bicikl

Roleri