Postovala: Ona portal
03
Sep
2011

Piletina na segedinski način

Pregledano: 2160 puta

Piletina na segedinski način

 
Dinstanje uz minimalnu količinu ulja jedan je od zdravstveno prihvatljivih načina pripreme namirnica. U obroku se značajno smanjuje sadržaj masti i holesterola ukoliko se ukloni kožica sa pilećeg mesa.
 

Vreme pripremanja: 45 min.
 
 
Sastojci
 
4 pileća bataka
200 g šargarepe
2 glavice crnog luka
so
biber
kim
crvena mlevena paprika
2 paradajza
200 g krompira
200 g šampinjona
200 g crnog hleba
1 kašika ulja
 
 
Priprema
 
Pileće batake odvojiti od kože i kostiju. Na ulju propržiti seckani luk i šargarepu isečenu na kolutove, dodati meso, posoliti, pobiberiti i začiniti kimom. Kad je meso skoro gotovo začiniti crvenom mlevenom paprikom, dodati isečen krompir, naliti vodom i ostaviti da se kuva dok krompir ne omekša. Na kraju dodati isečene šampinjone i paradajz i kuvati još 10-ak minuta. Gotovu piletinu na segedinski način servirati i po želji poslužiti sa crnim hlebom.
 
 
Kim je jedan od najranije korišćenih začina u Evropi. Koriste se sušeni plodovi koji se dodaju u jela od kelja, kiselog kupusa, krompira i cvekle; dobro se slaže uz jela od mesa, ali i uz sireve, supe i sosove, a omiljen je i kao začin uz hleb i razne vrste peciva.
 
 

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
0
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
0
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Riblji ćevapi

Riblji ćevapi

Sastojci: - 300 g fileta oslića ili skuše - 1 jaje - 1/4 ...
Pileće šnicle na bečki način

Pileće šnicle na bečki način

Sastojci: - 1kg belog mesa isečenog na šnicle -200 g brašna -500 ...
Rolat od belog mesa

Rolat od belog mesa

Sastojci: - 6 komada belog pilećeg mesa - 300 g kačkavalja - 250 g suvog ...
DIGITUS
1690,oo
prava cena : 2028,oo
Kreativni WebShop
Ručno radjena narukvica, unikat, bizuterija
Cena : 200,oo
ANKETA
  • Espreso
  • Koka-kolu
  • Nes/Ajs kafu
  • Bilo koji negazirani sok
  • Kiselu vodu

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 28°c
min 14°c

Bicikl

Roleri