Postovala: Ona portal
19
Sep
2011

Piletina sa sosom od smrčaka

Pregledano: 2962 puta

Piletina sa sosom od smrčaka

 
Smrčak spada u red najukusnijih šumskih gljiva. Raste od marta do maja u listopadnim šumama, parkovima, na obalama reka i u šikarama. Ova gljiva je iznutra šuplja, klobuk joj je žućkaste ili svetlosmeđe boje, okruglasto jajolikog oblika, prekriven nepravilnim udubljenjima. Peteljka gljive je bela a sa starošću postaje žućkasta. Meso je mekano, veoma prijatnog mirisa i ukusa.
 
 
 
Vreme pripremanja: 40 min.
 
Sastojci
 
 
4 kašike ulja
3 čena belog luka
150 g crnog luka
500 g smrčka
so
biber
250 ml suvog belog vina
50 g parmezana
600 g krompira
600 g pilećeg belog mesa
 
 
Priprema
 
Krompir iseći na kriške i poređati u pripremljenu tepsiju. Dodati začinjenu piletinu i ispeći u zagrejanoj rerni na 220*C, oko 25 minuta. Na ulju propržiti sitno iseckan crni i beli luk i dodati krupno isečene smrčke. Dinstati 5 minuta, posoliti, pobiberiti i preliti belim vinom. Kuvati dok alkohol ne ispari, oko 2 minute. Pečeni krompir i piletinu servirati na tanjir i preliti sosom od smrčaka. Piletinu sa sosom od smrčaka posuti parmezanom i poslužiti.
 

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
0
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
0
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Piletina sa pireom od bundeve

Piletina sa pireom od bundeve

Vreme pripremanja:30 ...
Vikend ručak

Vikend ručak

Sastojci: - 600 g belog mesa - so i vegeta po ukusu, malo ...
Piletina Jerevan

Piletina Jerevan

„Hmeli Suneli“ je gruzijska ...
QUADRO
8754,oo
prava cena : 10504.8,oo
Kreativni WebShop
Ručno radjena narukvica, unikat, bizuterija
Cena : 200,oo
ANKETA
  • Da
  • Ne
  • Zavisi od situacije
  • Ni u ludilu!
  • Možda bih i prešao/la preko toga...

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 8°c
min -3°c

Bicikl

Roleri