Postovala: Ona portal
24
Oct
2011

Šampinjoni u susamu

Pregledano: 2298 puta

Šampinjoni u susamu

 
Šampinjoni se, kao i ostale pečurke, zbog svoje sunđeraste strukture ne peru direktno u vodi, već se stružu nožićem i tvrdom četkom, ili još bolje, brišu vlažnom krpom ili kuhinjskim papirom, najbolje natopljenom u rastvor sirćeta. Gratiniranjem u rerni jelo postaje bezbedno za upotrebu.
 
 
Vreme pripremanja: 20 min.
 
Sastojci
 
800 g šampinjona
1 kašika maslinovog ulja
25 g susama
peršunov list
so
8 kriški tosta
100 g mocarele
300 g paradajza
800 ml jogurta - napitak
 
 
Priprema
 
Na zagrejanom maslinovom ulju propržiti šampinjone, dodati susam i začine, te još malo propržiti. Na tost narendati mocarelu i staviti u zgrejanu rernu da se sir otopi. Sendviče posuti seckanim peršunovim listom i dekorisati kriškama paradajza. Servirati šampinjone u susamu uz sendviče i poslužiti uz čašu jogurta od obranog mleka.
 
Šampinjoni su po sadržaju belančevina jedna od najbogatijih vrsta pečuraka. Od ugljenih hidrata u šampinjonima ima glukana, inulina i pektinske materije, a pošto ne sadrže saharozu ni skrob, vrlo su pogodni za ishranu osoba obolelih od dijabetesa.
 

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
1
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
0
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Penne „Doniceti“

Penne „Doniceti“

Nenadmašni majstori za testenine, ...
Pita od makarona sa mesom

Pita od makarona sa mesom

Sastojci: - 500 g makarona - 400 g mlevenog svinjskog mesa - 3 veće glavice ...
Pileća krilca sa krompirima

Pileća krilca sa krompirima

Iako puter pretežno sadrži zasićene ...
COOLERMASTER
950,oo
prava cena : 1140,oo
Kreativni WebShop
narukvica sa dijapozitivom
Cena : 500,oo
ANKETA
  • Svaki dan sam u teretani
  • Sezona u solarijumu je otvorena
  • Nisam,ugojila sam se 10 kila
  • Da,za borbu sa alergijama
  • Spremna za sta ?

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max -3°c
min -6°c

Roleri

Bicikl