Postovala: Ona portal
24
Oct
2011

Šampinjoni u susamu

Pregledano: 2218 puta

Šampinjoni u susamu

 
Šampinjoni se, kao i ostale pečurke, zbog svoje sunđeraste strukture ne peru direktno u vodi, već se stružu nožićem i tvrdom četkom, ili još bolje, brišu vlažnom krpom ili kuhinjskim papirom, najbolje natopljenom u rastvor sirćeta. Gratiniranjem u rerni jelo postaje bezbedno za upotrebu.
 
 
Vreme pripremanja: 20 min.
 
Sastojci
 
800 g šampinjona
1 kašika maslinovog ulja
25 g susama
peršunov list
so
8 kriški tosta
100 g mocarele
300 g paradajza
800 ml jogurta - napitak
 
 
Priprema
 
Na zagrejanom maslinovom ulju propržiti šampinjone, dodati susam i začine, te još malo propržiti. Na tost narendati mocarelu i staviti u zgrejanu rernu da se sir otopi. Sendviče posuti seckanim peršunovim listom i dekorisati kriškama paradajza. Servirati šampinjone u susamu uz sendviče i poslužiti uz čašu jogurta od obranog mleka.
 
Šampinjoni su po sadržaju belančevina jedna od najbogatijih vrsta pečuraka. Od ugljenih hidrata u šampinjonima ima glukana, inulina i pektinske materije, a pošto ne sadrže saharozu ni skrob, vrlo su pogodni za ishranu osoba obolelih od dijabetesa.
 

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
1
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
0
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Gurmanski kelj sa krmenadlama

Gurmanski kelj sa krmenadlama

Dekorativni listovi kelja imaju ...
Šareni som

Šareni som

Ako ne možete da nabavite gotove filete ...
Šampinjoni u susamu

Šampinjoni u susamu

Šampinjoni se, kao i ostale ...
VIVAX
7454,oo
prava cena : 8944.8,oo
Kreativni WebShop
Ručno radjena narukvica, unikat, bizuterija
Cena : 200,oo
ANKETA
  • Kozmetika
  • Knjiga
  • Keš
  • Bilo šta
  • Cveće

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 15°c
min 4°c

Roleri

Bicikl