Postovala: Ona portal
10
May
2012

Piletina u sosu od kupina

Pregledano: 1961 puta

Piletina se može čuvati u najhladnijem delu frižidera dan-dva. Vrlo je značajno da sirovo meso ne dođe u dodir sa ostalim namirnicama, naročito onim koje se ne obrađuju termički

Sastojci
  • 600 g belog pilećeg mesa
  • 100 ml crvenog vina
  • 2 kašike vorčester sosa
  • bosiljak
  • so
  • zeleni biber u zrnu
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • peršunov list
  • 600 g krompira
  • 600 g brokolija
  • 200 g crnog hleba

Sos:

  • 20 g putera
  • 200 g kupina
  • 20 g meda
Priprema

Pileće meso iseći na tračice, marinirati 30 minuta u vinu, te dodati vorčester sos, bosiljak, zeleni biber i so. Zatim meso ispeći na maslinovom ulju. U drugoj posudi otopiti puter, dodati kupine, malo vode i med, ostaviti da prokuva pa propasirati. Krompir i brokoli obariti. Na tanjir za služenje staviti piletinu, preliti je sosom, a zatim dodati povrće posuto sitno seckanim peršunovim listom, te poslužiti uz krišku crnog hleba.

U visoko kvalitetne belančevine životinjskog porekla, koje sadrže sve esencijalne aminokiseline, spada i pileće meso. Pre pečenja skinite kožu i piletinu pecite sa što manje ulja, kako biste smanjili unos kalorija, čak, do 30%.


Izvor http://www.kuhinjica.rs 

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
0
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
0
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Slatki zalogaji

Slatki zalogaji

Sweet collina d.o.o. osnovana je 2002. godine I može se pohvaliti ...
GUMENE BOMBONE SA VOTKOM: Pijani medvedići!

GUMENE BOMBONE SA VOTKOM: Pijani medvedići!

Kada želite da prijatno iznenadite goste na proslavi poslužite ih gumenim "pijanim medvedićima"! Ovo ...
Kampari torta

Kampari torta

Sastojci 5 jaja 5 kašika ...
Kreativni WebShop
Ručno radjena narukvica, unikat, bizuterija
Cena : 200,oo
ANKETA
  • Kozmetika
  • Knjiga
  • Keš
  • Bilo šta
  • Cveće

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 8°c
min 2°c

Roleri

Bicikl