Postovala: Ona portal
10
May
2012

Piletina u sosu od kupina

Pregledano: 2032 puta

Piletina se može čuvati u najhladnijem delu frižidera dan-dva. Vrlo je značajno da sirovo meso ne dođe u dodir sa ostalim namirnicama, naročito onim koje se ne obrađuju termički

Sastojci
  • 600 g belog pilećeg mesa
  • 100 ml crvenog vina
  • 2 kašike vorčester sosa
  • bosiljak
  • so
  • zeleni biber u zrnu
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • peršunov list
  • 600 g krompira
  • 600 g brokolija
  • 200 g crnog hleba

Sos:

  • 20 g putera
  • 200 g kupina
  • 20 g meda
Priprema

Pileće meso iseći na tračice, marinirati 30 minuta u vinu, te dodati vorčester sos, bosiljak, zeleni biber i so. Zatim meso ispeći na maslinovom ulju. U drugoj posudi otopiti puter, dodati kupine, malo vode i med, ostaviti da prokuva pa propasirati. Krompir i brokoli obariti. Na tanjir za služenje staviti piletinu, preliti je sosom, a zatim dodati povrće posuto sitno seckanim peršunovim listom, te poslužiti uz krišku crnog hleba.

U visoko kvalitetne belančevine životinjskog porekla, koje sadrže sve esencijalne aminokiseline, spada i pileće meso. Pre pečenja skinite kožu i piletinu pecite sa što manje ulja, kako biste smanjili unos kalorija, čak, do 30%.


Izvor http://www.kuhinjica.rs 

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
0
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
0
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Najlepše letnje poslastice

Najlepše letnje poslastice

Leto je vreme kada nam apetiti za hranom nisu veliki, ali svakome prija hladna poslastica. Mogućnosti ...
Pogačice sa spanaćem

Pogačice sa spanaćem

Sastojci 500 g ...
NOKIA
1483,oo
prava cena : 1779.6,oo
Kreativni WebShop
narukvica sa dijapozitivom
Cena : 500,oo
ANKETA
  • Svaki dan sam u teretani
  • Sezona u solarijumu je otvorena
  • Nisam,ugojila sam se 10 kila
  • Da,za borbu sa alergijama
  • Spremna za sta ?

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 2°c
min -3°c

Bicikl

Roleri