Postovala: Ona portal
07
Aug
2011

Italijanska parmezan pita

Pregledano: 2656 puta

Italijanska parmezan pita

 
Parmezan je jedan od najpoznatijih sireva iz porodice "grana", tvrdih sireva zrnaste strukture. Parmezan dolazi iz Parme i pokrajine "Emilia". Ime parmigiano ili parmezan postalo je sinonim za sve talijanske tvrde sireve svuda u svetu. Dobija na ceni starenjem jer mu ukus postaje još jači.
 
 

Vreme pripremanja: 50 min.
 
Sastojci
 
1 kašika maslinovog ulja
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
150 g graška
220 g barenog pirinča
40 g parmezana
bosiljak
peršunov list
so
biber
2 jaja
500 g kora za pitu
 
 
 
 
Priprema
 
Iseckan crni i beli luk prodinstati na ulju. Dodati bareni pirinač, grašak, jaja,začiniti i kratko prodinstati. Ostaviti nadev da se prohladi.
 
U nadev potom dodati parmezan, promešati i praviti pitu.
Ređati u nauljenu tepsiju redom: kore, nadev, kore i ponavljati postupak dok se ne potroše svi sastojci. Pitu premazati sa malo ulja i staviti da se peče u rernu zagrejanu na 200*C, oko 20 minuta.
 
Pečenu pitu prohladiti, iseći na kocke i servirati.
 

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
0
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
0
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Šareni ražnjići

Šareni ražnjići

Šareni ražnjići su obrok koji se ...
Zapečene makarone sa crnim tartufom

Zapečene makarone sa crnim tartufom

Po pravilu crni tartuf se dodaje u jelo ...
Vegetarijanski urnebes

Vegetarijanski urnebes

Jednostavno rečeno, pasulj je sa ...
Kreativni WebShop
keramicka unikatna vazna
Cena : 1000,oo
ANKETA
  • sestri
  • mami
  • partneru
  • drugarici
  • nikome

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 23°c
min 11°c

Roleri

Bicikl