Postovala: Ona portal
09
Jul
2011

Mediteranski tanjir

Pregledano: 1939 puta

Mediteranski tanjir

 
Obrok karakterističan za mediteransku kuhinju, brzo se priprema i ne zahteva dugo zadržavanje u kuhinji u nastupajućim toplim danima.
 
 

Vreme pripremanja: 20 min.
 
Sastojci
 
400 g pečene paprike
400 g paradajza
400 g patlidžana
100 g crnog luka
1 kašika maslinovog ulja
100 g maslina
1 kašičica origana
2 čena belog luka
so
biber
300 g integralnog hleba
 
 
Priprema
 
Crni luk sitno iseckati,papriku iseckati na trake, patlidžan a beli luk i paradajz na kockice. Crni luk izdinstati na malo maslinovog ulja, dodati papriku, paradajz, masline i patlidžan, i začiniti origanom. Zatim posoliti i pobiberiti, te dodati malo vode i dinstati na umerenoj temperaturi dok povrće ne omekša. Gotovo jelo poslužiti toplo uz integralni hleb.
 
 
Plavi patlidžan sadrži više od 90% vode. Ima dosta celuloze te blagotvorno deluje na organe za varenje. Sadrži pektin koji snižava nivo holesterola. Takođe je bogat i saponinom koji ima antialergijska, antioksidantna, antikancerogena i protivupalna svojstva.
 
 

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
0
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
0
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Mosterd rolnice

Mosterd rolnice

Senf (mostard) predstavlja najpoznatiji ...
Zapečena jaja

Zapečena jaja

Sastojci: - 9 jaja - 100 g kajmaka - čaša pavlake - jedna ...
Mesna lisnata pita sa pirinčem

Mesna lisnata pita sa pirinčem

Za pečenje jela napravljenih od lisnatog ...
Kreativni WebShop
keramicka unikatna vazna
Cena : 1000,oo
ANKETA
  • Da
  • Ne
  • Zavisi od situacije
  • Ni u ludilu!
  • Možda bih i prešao/la preko toga...

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 15°c
min 6°c

Roleri

Bicikl