Postovala: Ona portal
11
Jul
2011

Pljeskavice od krompira i kačkavalja

Pregledano: 2922 puta

Pljeskavice od krompira i kačkavalja

 
Krompir se konzumira isključivo kada je termički obrađen: kuvanjem u slanoj vodi na 100*C, pečenjem u pećnici na 150-200*C, prženjem u dubokoj masnoci na 200-250*C ili gratiniranjem jela od krompira, jaja i začina na 250-300*C. Instant krompir u pahuljicama dovoljno je popariti vrelom vodom ili mlekom, jer je prethodno termički obrađen.
 
Vreme pripremanja: 30 min.
 
Sastojci
  
500 g kuvanog krompira
100 g praške šunke
200 g kačkavalja
1 jaje
60 g griza
peršun
so
1 kašika ulja
400 g krastavca
napitak - 800 ml jogurta
 
 
Priprema
 
Kuvani krompir prohladiti i izrendati. Dodati sitno sečenu prašku šunku i kačkavalj, izmešati i dodati jaje, griz i začine, sve sjediniti pa formirati veći rolat. Tankim nožem iseći rolat na komade debljine 2 cm, poređati u podmazan pleh i peći u rerni zagrejanoj na 200* C oko 20 minuta.
 
Servirati uz kolutove krastavaca i čašu jogurta.
 
 
Krompir je jednogodišnja zeljasta biljka, jedna od najzastupljenijih namirnica u svetu. Nadzemni deo biljke nosi bele cvetove iz kojih nastaje otrovni plod koji sadrži mnogo solanina. Podzemni gomolji biljke, odnosno krompir, hrana je bez koje se ne može zamisliti naša ishrana.
 
 

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
0
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
1
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Šešir ražnjić

Šešir ražnjić

Sir trapist pripada grupi polutvrdih ...
Mesna lisnata pita sa pirinčem

Mesna lisnata pita sa pirinčem

Za pečenje jela napravljenih od lisnatog ...
Pita sa sojinim ljuspicama i pečurkama (posno)

Pita sa sojinim ljuspicama i pečurkama (posno)

Pitu je najbolje pripremati od tanko ...
VOX
8656,oo
prava cena : 10387.2,oo
Kreativni WebShop
keramicka unikatna vazna
Cena : 1000,oo
ANKETA
  • Kozmetika
  • Knjiga
  • Keš
  • Bilo šta
  • Cveće

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 27°c
min 12°c

Bicikl

Roleri