Postovala: Ona portal
11
Jul
2011

Pljeskavice od krompira i kačkavalja

Pregledano: 2684 puta

Pljeskavice od krompira i kačkavalja

 
Krompir se konzumira isključivo kada je termički obrađen: kuvanjem u slanoj vodi na 100*C, pečenjem u pećnici na 150-200*C, prženjem u dubokoj masnoci na 200-250*C ili gratiniranjem jela od krompira, jaja i začina na 250-300*C. Instant krompir u pahuljicama dovoljno je popariti vrelom vodom ili mlekom, jer je prethodno termički obrađen.
 
Vreme pripremanja: 30 min.
 
Sastojci
  
500 g kuvanog krompira
100 g praške šunke
200 g kačkavalja
1 jaje
60 g griza
peršun
so
1 kašika ulja
400 g krastavca
napitak - 800 ml jogurta
 
 
Priprema
 
Kuvani krompir prohladiti i izrendati. Dodati sitno sečenu prašku šunku i kačkavalj, izmešati i dodati jaje, griz i začine, sve sjediniti pa formirati veći rolat. Tankim nožem iseći rolat na komade debljine 2 cm, poređati u podmazan pleh i peći u rerni zagrejanoj na 200* C oko 20 minuta.
 
Servirati uz kolutove krastavaca i čašu jogurta.
 
 
Krompir je jednogodišnja zeljasta biljka, jedna od najzastupljenijih namirnica u svetu. Nadzemni deo biljke nosi bele cvetove iz kojih nastaje otrovni plod koji sadrži mnogo solanina. Podzemni gomolji biljke, odnosno krompir, hrana je bez koje se ne može zamisliti naša ishrana.
 
 

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
0
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
1
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Zapečene makarone sa crnim tartufom

Zapečene makarone sa crnim tartufom

Po pravilu crni tartuf se dodaje u jelo ...
Šareni ražnjići

Šareni ražnjići

Šareni ražnjići su obrok koji se ...
Brze kuglice od sira

Brze kuglice od sira

Sastojci: - 500 g svežeg kravljeg sira - 100 g kačkavalja - 50 g ...
Kreativni WebShop
narukvica sa dijapozitivom
Cena : 500,oo
ANKETA
  • Da
  • Ne
  • Zavisi od situacije
  • Ni u ludilu!
  • Možda bih i prešao/la preko toga...

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 15°c
min 11°c

Bicikl

Roleri