Postovala: Ona portal
16
Jul
2011

Ćureće rolnice u sosu od limuna

Pregledano: 2091 puta

Ćureće rolnice u sosu od limuna

 
Ćuretina je lagano i niskokalorično meso, pa važi za zdravu namirnicu koja se preporučuje deci i bolesnicima. Ćurece belo meso bez kožice ima mali sadržaj masti a visok sadržaj proteina pa se lako i brzo vari.
 
 

Vreme pripremanja: 25 min.
 
 
 Sastojci
 
500 g ćurećeg belog mesa
50 g pilećih prsa
50 g sira u listićima
1 kašika ulja
40 g brašna
400 ml obranog mleka
so
biber
muskatni oraščić
limun
1 brokoli
400 g crnog hleba
 
 
 
Priprema
  
Ćureće belo meso iseći na tanke šnicle, istanjiti tučkom, začiniti i odozgo staviti listiće pilećih prsa i sira. Lagano urolovati, pričvrstiti čačkalicom i ispržiti sa svih strana. Gotove rolnice izvaditi na tanjir.
 
Na preostaloj masnoći u tiganju propržiti brašno i uz mešanje nalivati mleko do određene gustine. Sosu dodati muskatni oraščić, limun isečen na kockice i kuvati još nekoliko minuta.
 
Gotove rolnice servirati uz kuvani brokoli i preliti sosom od limuna. Jelo služiti uz crni hleb.
 
 
Blanširanje je postupak kratkog izlaganja namirnice struji vodene pare ili vode zagrejane na temperaturu do 90*C. Nakon blanširanja povrće ocediti, prosušiti i preliti malom količinom maslinovog ili drugog kvalitetnog ulja.
 
 

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
0
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
0
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Punjeni paradajz sa tunjevinom

Punjeni paradajz sa tunjevinom

Za pripremu punjenog paradajza treba izabrati mesnat, tvrđi paradajz, pravilnog oblika, ...
Mama Lucijin paradajz

Mama Lucijin paradajz

Tofu sir je veoma lako kvarljiva ...
Brzi štapići sa sirom

Brzi štapići sa sirom

Sastojci: ...
NOKIA
1730,oo
prava cena : 2076,oo
Kreativni WebShop
Ručno radjena ogrlica, unikat, bizuterija
Cena : 400,oo
ANKETA
  • Ne i neću nikada
  • Ne, ali bih volela
  • Da, ali samo jednom
  • Nemam koga da varam
  • Da, redovno

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 28°c
min 13°c

Bicikl

Roleri