Postovala: Ona portal
16
Jul
2011

Ćureće rolnice u sosu od limuna

Pregledano: 1968 puta

Ćureće rolnice u sosu od limuna

 
Ćuretina je lagano i niskokalorično meso, pa važi za zdravu namirnicu koja se preporučuje deci i bolesnicima. Ćurece belo meso bez kožice ima mali sadržaj masti a visok sadržaj proteina pa se lako i brzo vari.
 
 

Vreme pripremanja: 25 min.
 
 
 Sastojci
 
500 g ćurećeg belog mesa
50 g pilećih prsa
50 g sira u listićima
1 kašika ulja
40 g brašna
400 ml obranog mleka
so
biber
muskatni oraščić
limun
1 brokoli
400 g crnog hleba
 
 
 
Priprema
  
Ćureće belo meso iseći na tanke šnicle, istanjiti tučkom, začiniti i odozgo staviti listiće pilećih prsa i sira. Lagano urolovati, pričvrstiti čačkalicom i ispržiti sa svih strana. Gotove rolnice izvaditi na tanjir.
 
Na preostaloj masnoći u tiganju propržiti brašno i uz mešanje nalivati mleko do određene gustine. Sosu dodati muskatni oraščić, limun isečen na kockice i kuvati još nekoliko minuta.
 
Gotove rolnice servirati uz kuvani brokoli i preliti sosom od limuna. Jelo služiti uz crni hleb.
 
 
Blanširanje je postupak kratkog izlaganja namirnice struji vodene pare ili vode zagrejane na temperaturu do 90*C. Nakon blanširanja povrće ocediti, prosušiti i preliti malom količinom maslinovog ili drugog kvalitetnog ulja.
 
 

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
0
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
0
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Ćureće rolnice u sosu od limuna

Ćureće rolnice u sosu od limuna

Ćuretina je lagano i niskokalorično ...
Riblji uštipci

Riblji uštipci

Sastojci: - 1 kg fileta soma - 3 kriške hleba - so, biber, biljni začin, ...
Kroasan piletina

Kroasan piletina

Lisnato testo je dobilo naziv po tome ...
SAMSUNG
723,oo
prava cena : 867.6,oo
Kreativni WebShop
100% UNIKAT
Cena : 250,oo
ANKETA
  • Bezobzirni su
  • Premalo pokazuju emocije
  • Nema dovoljno vremena za vas
  • Neuredni su
  • Nikada niste na istim talasnim dužinama

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 16°c
min 2°c

Roleri

Bicikl