Postovala: Ona portal
16
Jul
2011

Ćureće rolnice u sosu od limuna

Pregledano: 1896 puta

Ćureće rolnice u sosu od limuna

 
Ćuretina je lagano i niskokalorično meso, pa važi za zdravu namirnicu koja se preporučuje deci i bolesnicima. Ćurece belo meso bez kožice ima mali sadržaj masti a visok sadržaj proteina pa se lako i brzo vari.
 
 

Vreme pripremanja: 25 min.
 
 
 Sastojci
 
500 g ćurećeg belog mesa
50 g pilećih prsa
50 g sira u listićima
1 kašika ulja
40 g brašna
400 ml obranog mleka
so
biber
muskatni oraščić
limun
1 brokoli
400 g crnog hleba
 
 
 
Priprema
  
Ćureće belo meso iseći na tanke šnicle, istanjiti tučkom, začiniti i odozgo staviti listiće pilećih prsa i sira. Lagano urolovati, pričvrstiti čačkalicom i ispržiti sa svih strana. Gotove rolnice izvaditi na tanjir.
 
Na preostaloj masnoći u tiganju propržiti brašno i uz mešanje nalivati mleko do određene gustine. Sosu dodati muskatni oraščić, limun isečen na kockice i kuvati još nekoliko minuta.
 
Gotove rolnice servirati uz kuvani brokoli i preliti sosom od limuna. Jelo služiti uz crni hleb.
 
 
Blanširanje je postupak kratkog izlaganja namirnice struji vodene pare ili vode zagrejane na temperaturu do 90*C. Nakon blanširanja povrće ocediti, prosušiti i preliti malom količinom maslinovog ili drugog kvalitetnog ulja.
 
 

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
0
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
0
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Tortelini sa paprikama i pečurkama

Tortelini sa paprikama i pečurkama

Još nikom nije uspelo da razvrsta i ...
Pica salata

Pica salata

Vreme pripreme: oko 20 minuta ...
Makarone sa piletinom na maslinovom ulju

Makarone sa piletinom na maslinovom ulju

Šampinjoni odlično podnose ...
PANASONIC
10944,oo
prava cena : 13132.8,oo
Kreativni WebShop
Ručno radjena ogrlica, unikat, bizuterija
Cena : 400,oo
ANKETA
  • Nego šta!!!
  • I više od toga.
  • Nema boljih od mene.
  • Nisam zgodan al sam neophodan
  • Trebalo bi da se posvetim više sebi.... Jeb...

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 21°c
min 13°c

Bicikl

Roleri