Postovala: Ona portal
20
Sep
2011

Fusili sa podlivenim svežim sirom

Pregledano: 1896 puta

Fusili sa podlivenim svežim sirom

 
Chiffonade je način sečenja listića bosiljka na što tanje rezance. U italijanskim jelima bosiljak se najčešće kombinuje sa peršunom i origanom, i dodaje što mlađim sirevima (mocareli, rikoti ili mladom, podlivenom siru).
 
 
 
Vreme pripremanja: 20 min.
 
 
Sastojci
 
600 g barenih fusila
200 g paradajz pelata
200 g spanaća
100 g crnog luka
1 kašika ulja
1 kašika seckanog peršuna
1 kašika seckanog bosiljka
400 g podlivenog sira
100 g čeri paradajza
 
 
 
Priprema
 
Spanać očistiti i iseći na tanke trake. Iseckati luk i izdinstati ga na ulju, pa dodati spanać i paradajz pelat. Povrće dinstati 5 minuta, te posoliti i pobiberiti. Testo izmešati sa seckanim peršunom, bosiljkom i izdinstanim povrćem, pa posuti komadićima podlivenog sira, i ukrasiti čeri paradajzom.
 
 
Bosiljak kao začin daje jelu karakterističan ukus, a odličan je i kao zamena za so. Način pripreme hrane u kojem umesto soli koristimo začinsko bilje posredno deluje na snižavanje visokog krvnog pritiska, ali i na uklanjanje celulita.
 
 

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
0
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
0
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Hladna penne salata sa piletinom

Hladna penne salata sa piletinom

Hladne salate sa testeninom mogu da se ...
Punjeni paradajz sa tunjevinom

Punjeni paradajz sa tunjevinom

Za pripremu punjenog paradajza treba izabrati mesnat, tvrđi paradajz, pravilnog oblika, ...
KINA
Kreativni WebShop
100% UNIKAT
Cena : 250,oo
ANKETA
  • Da
  • Ne
  • Zavisi od situacije
  • Ni u ludilu!
  • Možda bih i prešao/la preko toga...

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 8°c
min 5°c

Bicikl

Roleri