Postovala: Ona portal
12
Sep
2011

Gambori sa flambiranim suvim šljivama (posno)

Pregledano: 4873 puta

Gambori sa flambiranim suvim šljivama (posno)

 
Gambori se mogu pripremati kuvanjem, dinstanjem, grilovanjem, na pari... U svakom slučaju, pošto su već sami po sebi dekorativni, preliveni jednostavnim sosom i servirani uz prilog, predstavljaju pravu kulinarsku poslasticu.
 
 

Vreme pripremanja: 20 min.
 
Sastojci
 
1 kg gambora u ljusci
600 g kuvanog pirinča
120 g suvih šljiva
2 kašike maslinovog ulja
biber u zrnu
1 kašika smeđeg šećera
100 ml belog vina
konjak
200 g čeri paradajza
 
 
Priprema
 
Gambore u ljusci peći u tiganju koji je prethodno premazan maslinovim uljem. Suve šljive kuvati u belom vinu, uz dodatak crnog bibera u zrnu i kašike žutog šećera. Kada šljive puste boju, zaliti ih konjakom i flambirati. Pirinač sa rukolom staviti na sredinu tanjira za posluživanje a preko poređati gambore, te preliti sosom od konjaka I suvih šljiva. Dekorisati čeri paradajzom.
 
Gambori, kao i većina morskih plodova, imaju malo masti, ali sadrže veće količine holesterola koji, kako tvrde naučnici, ne resorbuje i ne stvara loš holesterol. Uz to sadrži i velike količine cinka koji jača imunitet.
 
 

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
0
Nasmejano
1
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
0
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Marinirano grilovani filei sa paprikom

Marinirano grilovani filei sa paprikom

Originalni, grčki feta sir se pravi od ...
Pljeskavice od spanaća

Pljeskavice od spanaća

Sastojci: - 1 kg spanaća - 2 jaja - brašno po potrebi - vegeta, ...
Morski koktel

Morski koktel

Najbolji način da se pripreme morski ...
COOLERMASTER
458,oo
prava cena : 549.6,oo
Kreativni WebShop
plava
Cena : 1500,oo
ANKETA
  • Cigarete/Žvake
  • Novine
  • Feniranje
  • Ne bih potrošila poslednje pare, čuvala bih
  • Kozmetiku

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 27°c
min 9°c

Roleri

Bicikl