Postovala: Ona portal
14
Sep
2011

Kroasan piletina

Pregledano: 2088 puta

Kroasan piletina

 
Lisnato testo je dobilo naziv po tome što se pečeno odvaja na listove. Ako se pre pečenja testo namaže žumancetom, potrebno je voditi računa da ne curi niz krajeve jer bi se testo pri tome slepilo i ne bi se moglo listati.
 

Vreme pripremanja: 50 min.
 
Sastojci
 
600 g pilećeg belog mesa
40 g pečenice
70 g narendanog sira trapista
200 g lisnatog testa
600 g krompira
2 kašike ulja
so
biber
1 žumance
 
 
Priprema
 
Piletinu istanjiti tučkom za meso, posoliti, pobiberiti, posuti rendanim trapistom, staviti odgore pečenicu, urolovati i uviti u alu-foliju. Krompir iseći na kriške i staviti ga u vatrostalnu činiju, dodati pripremljeno meso i peći u prethodno zagrejanoj rerni 35 minuta na 200*C. Pečenu piletinu izvaditi iz folije. Lisnato testo rastanjiti i urolovati piletinu, premazati izlupanim žumancetom i peći dok testo ne porumeni. Servirati uz krompir.
 
 
Lisnato testo predstavlja jedan od izvora transmasnih kiselina, koje, poput zasićenih masnih kiselina, povećavaju nivo "lošeg” LDL holesterola u krvi i doprinose stvaranju masnih naslaga na zidovima arterija. Pored lisnatog testa transmasne kiseline se nalaze još i u margarinu i drugim industrijski proizvedenim masnoćama.
 
 

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
0
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
0
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Hladna penne salata sa piletinom

Hladna penne salata sa piletinom

Hladne salate sa testeninom mogu da se ...
Punjena piletina sa brzo dinstanim povrćem

Punjena piletina sa brzo dinstanim povrćem

Anis je jedna od najstarijih poznatih ...
Tortelini sa paprikama i pečurkama

Tortelini sa paprikama i pečurkama

Još nikom nije uspelo da razvrsta i ...
WEG
0,oo
prava cena : 0,oo
Kreativni WebShop
100% UNIKAT
Cena : 250,oo
ANKETA
  • Kozmetika
  • Knjiga
  • Keš
  • Bilo šta
  • Cveće

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 4°c
min 2°c

Bicikl

Roleri