Postovala: Ona portal
14
Sep
2011

Kroasan piletina

Pregledano: 1962 puta

Kroasan piletina

 
Lisnato testo je dobilo naziv po tome što se pečeno odvaja na listove. Ako se pre pečenja testo namaže žumancetom, potrebno je voditi računa da ne curi niz krajeve jer bi se testo pri tome slepilo i ne bi se moglo listati.
 

Vreme pripremanja: 50 min.
 
Sastojci
 
600 g pilećeg belog mesa
40 g pečenice
70 g narendanog sira trapista
200 g lisnatog testa
600 g krompira
2 kašike ulja
so
biber
1 žumance
 
 
Priprema
 
Piletinu istanjiti tučkom za meso, posoliti, pobiberiti, posuti rendanim trapistom, staviti odgore pečenicu, urolovati i uviti u alu-foliju. Krompir iseći na kriške i staviti ga u vatrostalnu činiju, dodati pripremljeno meso i peći u prethodno zagrejanoj rerni 35 minuta na 200*C. Pečenu piletinu izvaditi iz folije. Lisnato testo rastanjiti i urolovati piletinu, premazati izlupanim žumancetom i peći dok testo ne porumeni. Servirati uz krompir.
 
 
Lisnato testo predstavlja jedan od izvora transmasnih kiselina, koje, poput zasićenih masnih kiselina, povećavaju nivo "lošeg” LDL holesterola u krvi i doprinose stvaranju masnih naslaga na zidovima arterija. Pored lisnatog testa transmasne kiseline se nalaze još i u margarinu i drugim industrijski proizvedenim masnoćama.
 
 

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
0
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
0
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Punjena piletina sa brzo dinstanim povrćem

Punjena piletina sa brzo dinstanim povrćem

Anis je jedna od najstarijih poznatih ...
Pancerote

Pancerote

Vreme pripreme: 60 minuta Sastojci: -500 g brašna -jedan ...
Fusili sa podlivenim svežim sirom

Fusili sa podlivenim svežim sirom

Chiffonade je način sečenja listića ...
SAMSUNG
723,oo
prava cena : 867.6,oo
Kreativni WebShop
narukvica sa dijapozitivom
Cena : 500,oo
ANKETA
  • Ne i neću nikada
  • Ne, ali bih volela
  • Da, ali samo jednom
  • Nemam koga da varam
  • Da, redovno

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 16°c
min 11°c

Roleri

Bicikl