Postovala: Ona portal
08
Aug
2011

Punjena piletina sa brzo dinstanim povrćem

Pregledano: 7537 puta

Punjena piletina sa brzo dinstanim povrćem

 
Anis je jedna od najstarijih poznatih lekovitih biljaka. Ima antiseptično, antitoksično, antibiotičko i protivupalno svojstvo, a najčešće se koristi za lečenje poremećaja u funkcionisanju probave i infekcija disajnih puteva. Anis se kao začin najviše upotrebljava u salatama, ali se može i termički obraditi. Takođe se koristi u proizvodnji kolača, slatkiša, likera i nekih alkoholnih pića.
 
 
 
Vreme pripremanja: 45 min.
 
 
Sastojci
 
500 g pilećeg belog mesa
120 g mocarele
60 g prženih krupno mlevenih oraha
peršunov list
4 kašike maslinovog ulja
so
biber
200 g šargarepe
200 g paprike
200 g komorača (anisa)
200 g tikvice
50 ml konjaka
sok jednog limuna
 
 
 
 
Priprema
 
Meso rastanjiti tučkom za meso.
Mocarelu narendati u činiju, dodati orahe i peršunov list, promešati, i staviti na rastanjeno meso. Uviti meso u rolnice i peći na delu maslinovog ulja.
 
Kad je meso pečeno, preliti ga konjakom i flambirati.
Povrće: anis, tikvice, šargarepu i papriku sitno iseckati i da bi ostalo al dente, kratko ga prodinstati na preostalom maslinovom ulju. Povrće posoliti, pobiberiti, posuti peršunovim listom i preliti sokom od limuna.
 
Servirati punjenu piletinu uz prilog od povrća i poslužiti toplo.
 
 
 
 

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
0
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
0
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Punjeni paradajz sa tunjevinom

Punjeni paradajz sa tunjevinom

Za pripremu punjenog paradajza treba izabrati mesnat, tvrđi paradajz, pravilnog oblika, ...
Mešano pečeno povrće

Mešano pečeno povrće

Sastojci: -3 ljubičasta luka -3 kromprira isečena na kriške -2 tikvice ...
Kreativni WebShop
keramicka unikatna vazna
Cena : 1000,oo
ANKETA
  • Svaki dan sam u teretani
  • Sezona u solarijumu je otvorena
  • Nisam,ugojila sam se 10 kila
  • Da,za borbu sa alergijama
  • Spremna za sta ?

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 3°c
min 1°c

Bicikl

Roleri