Postovala: Ona portal
04
Jul
2011

Tortelini sa paprikama i pečurkama

Pregledano: 1979 puta

Tortelini sa paprikama i pečurkama

 
Još nikom nije uspelo da razvrsta i napravi popis svih vrsta italijanskog punjenog testa. Tortelini su originalni specijalitet pokrajine Emilija, tačnije, tipično bolonjsko jelo. Najbolji su kada su kuvani u mesnoj supi, ali su izvrsni i suvi, preliveni ragu sosom ili jednostavnim prelivom od povrća.
  
 
 
Vreme pripremanja: 30 min.
 
Sastojci
 
400 g tortelina
300 g sveže paprike babure
300 g pečuraka
2 supene kašike ulja
300 ml soka od paradajza
peršun
so
biber
40 g parmezana
 
 
 
Priprema
 
Na blago zagrejanom ulju prodinstati sitno isečene paprike pa kad omekšaju dodati pečurke. Kad je povrće gotovo, naliti ga sokom od paradajza, začiniti i dodati skuvane torteline. Dobro promešati, pa sipati u dublje tanjire, posuti parmezanom i poslužiti .
 
 
Nadev za torteline i druga punjena testa može biti pripremljen na gurmanski način, od mesa, iznutrica i jaja koja služe za povezivanje.
 
Međutim, izvrsna zamena kaloričnim i masnim punjenjima može biti i nadev od zelenog lisnatog povrća i svežeg nemasnog sira ili ribe.
 
 
 
Više recepata možete naći na  http://www.kuhinjica.rs/

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
0
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
0
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Pica salata

Pica salata

Vreme pripreme: oko 20 minuta ...
Marinirano grilovani filei sa paprikom

Marinirano grilovani filei sa paprikom

Originalni, grčki feta sir se pravi od ...
Gambori sa flambiranim suvim šljivama (posno)

Gambori sa flambiranim suvim šljivama (posno)

Gambori se mogu pripremati kuvanjem, ...
SAMSUNG
723,oo
prava cena : 867.6,oo
Kreativni WebShop
100% UNIKAT
Cena : 250,oo
ANKETA
  • Može ali jako retko
  • Nema šanse, potpisujem
  • Može, sve zavisi od partnera
  • Naravno da može, ako oboje to žele zašto ne bi opstala
  • Ne znam, nisam imala takva iskustva

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 15°c
min 10°c

Roleri

Bicikl