Postovala: Ona portal
04
Jul
2011

Tortelini sa paprikama i pečurkama

Pregledano: 2023 puta

Tortelini sa paprikama i pečurkama

 
Još nikom nije uspelo da razvrsta i napravi popis svih vrsta italijanskog punjenog testa. Tortelini su originalni specijalitet pokrajine Emilija, tačnije, tipično bolonjsko jelo. Najbolji su kada su kuvani u mesnoj supi, ali su izvrsni i suvi, preliveni ragu sosom ili jednostavnim prelivom od povrća.
  
 
 
Vreme pripremanja: 30 min.
 
Sastojci
 
400 g tortelina
300 g sveže paprike babure
300 g pečuraka
2 supene kašike ulja
300 ml soka od paradajza
peršun
so
biber
40 g parmezana
 
 
 
Priprema
 
Na blago zagrejanom ulju prodinstati sitno isečene paprike pa kad omekšaju dodati pečurke. Kad je povrće gotovo, naliti ga sokom od paradajza, začiniti i dodati skuvane torteline. Dobro promešati, pa sipati u dublje tanjire, posuti parmezanom i poslužiti .
 
 
Nadev za torteline i druga punjena testa može biti pripremljen na gurmanski način, od mesa, iznutrica i jaja koja služe za povezivanje.
 
Međutim, izvrsna zamena kaloričnim i masnim punjenjima može biti i nadev od zelenog lisnatog povrća i svežeg nemasnog sira ili ribe.
 
 
 
Više recepata možete naći na  http://www.kuhinjica.rs/

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
0
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
0
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Brzi štapići sa sirom

Brzi štapići sa sirom

Sastojci: ...
Tortelini sa paprikama i pečurkama

Tortelini sa paprikama i pečurkama

Još nikom nije uspelo da razvrsta i ...
Morski koktel

Morski koktel

Najbolji način da se pripreme morski ...
Kreativni WebShop
keramicka unikatna vazna
Cena : 1000,oo
ANKETA
  • Kozmetika
  • Knjiga
  • Keš
  • Bilo šta
  • Cveće

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 7°c
min 5°c

Roleri

Bicikl