Postovala: Ona portal
18
Jul
2011

Zapečeni krompir sa pečurkama i batacima

Pregledano: 2741 puta

Zapečeni krompir sa pečurkama i batacima

 
Krompir se čuva na tamnom, suvom mestu, na temperaturi od 7-10°C. Više temperature veoma brzo dovode do klijanja i dehidratacije krompira. Krompir se ne sme izlagati sunčevoj svetlosti jer dolazi do stvaranja toksičnog alkaloida solanina.
 
 
 
Vreme pripremanja: 60 min.
 
Sastojci
 
500 g krompira
300 g pečuraka
600 g pilećih bataka
2 paradajza
150 g praziluka
2 kašike ulja
so
biber
peršun
300 g raženog hleba
 
 
Priprema
 
Krompir iseći na tanke kolutove te poređati u podmazanu vatrostalnu činiju. Pečurke i praziluk sitno iseći, pomešati, začiniti pa sipati preko krompira. Preko pečuraka naslagati kolutove paradajza, a preko paradajza začinjene batake.
Sve staviti u rernu i peći na 220*C, oko 50 minuta.
 
Gotovo jelo servirati na dekorisan tanjir i poslužiti sa ražanim hlebom.
 
 
Krompir je poslednjih nekoliko vekova jedna od najzastupljenijih životnih namirnica. Razlikujemo više od stotinu varijeteta krompira. Rani, crveni s manje skroba, koji je pogodan za pečenje, salate i musake, i žuti i beli, kasni, s više skroba koji je pogodan za pire i izradu testa.
 
 

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
0
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
0
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Pileći zalogaji sa krompirom iz folije

Pileći zalogaji sa krompirom iz folije

Biljna pavlak u odnosu na mlečnu, ima ...
Restovani krompir

Restovani krompir

Iako krompir ima dosta vode (oko 80%), 100 ...
Lazanje

Lazanje

Sastojci: - 400 g testa za ...
XWAVE
0,oo
prava cena : 0,oo
Kreativni WebShop
Ručno radjena narukvica, unikat, bizuterija
Cena : 200,oo
ANKETA
  • Nijednu, vjerujem u zdravu prehranu
  • Samo jednu i shvatila sam da to nije za mene
  • Manje od 5
  • 5-10 otprilike
  • Bilo ih je toliko da ne znam ni broj

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 3°c
min 0°c

Roleri

Bicikl