Postovala: Ona portal
18
Jul
2011

Zapečeni krompir sa pečurkama i batacima

Pregledano: 2804 puta

Zapečeni krompir sa pečurkama i batacima

 
Krompir se čuva na tamnom, suvom mestu, na temperaturi od 7-10°C. Više temperature veoma brzo dovode do klijanja i dehidratacije krompira. Krompir se ne sme izlagati sunčevoj svetlosti jer dolazi do stvaranja toksičnog alkaloida solanina.
 
 
 
Vreme pripremanja: 60 min.
 
Sastojci
 
500 g krompira
300 g pečuraka
600 g pilećih bataka
2 paradajza
150 g praziluka
2 kašike ulja
so
biber
peršun
300 g raženog hleba
 
 
Priprema
 
Krompir iseći na tanke kolutove te poređati u podmazanu vatrostalnu činiju. Pečurke i praziluk sitno iseći, pomešati, začiniti pa sipati preko krompira. Preko pečuraka naslagati kolutove paradajza, a preko paradajza začinjene batake.
Sve staviti u rernu i peći na 220*C, oko 50 minuta.
 
Gotovo jelo servirati na dekorisan tanjir i poslužiti sa ražanim hlebom.
 
 
Krompir je poslednjih nekoliko vekova jedna od najzastupljenijih životnih namirnica. Razlikujemo više od stotinu varijeteta krompira. Rani, crveni s manje skroba, koji je pogodan za pečenje, salate i musake, i žuti i beli, kasni, s više skroba koji je pogodan za pire i izradu testa.
 
 

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
0
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
0
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Restovani krompir

Restovani krompir

Iako krompir ima dosta vode (oko 80%), 100 ...
Pljeskavice od spanaća

Pljeskavice od spanaća

Sastojci: - 1 kg spanaća - 2 jaja - brašno po potrebi - vegeta, ...
Zapečeni krompir sa pečurkama i batacima

Zapečeni krompir sa pečurkama i batacima

Krompir se čuva na tamnom, suvom mestu, ...
KINA
Kreativni WebShop
keramicka unikatna vazna
Cena : 1000,oo
ANKETA
  • sestri
  • mami
  • partneru
  • drugarici
  • nikome

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 29°c
min 11°c

Roleri

Bicikl