Postovala: Ona portal
18
Jul
2011

Zapečeni krompir sa pečurkama i batacima

Pregledano: 2634 puta

Zapečeni krompir sa pečurkama i batacima

 
Krompir se čuva na tamnom, suvom mestu, na temperaturi od 7-10°C. Više temperature veoma brzo dovode do klijanja i dehidratacije krompira. Krompir se ne sme izlagati sunčevoj svetlosti jer dolazi do stvaranja toksičnog alkaloida solanina.
 
 
 
Vreme pripremanja: 60 min.
 
Sastojci
 
500 g krompira
300 g pečuraka
600 g pilećih bataka
2 paradajza
150 g praziluka
2 kašike ulja
so
biber
peršun
300 g raženog hleba
 
 
Priprema
 
Krompir iseći na tanke kolutove te poređati u podmazanu vatrostalnu činiju. Pečurke i praziluk sitno iseći, pomešati, začiniti pa sipati preko krompira. Preko pečuraka naslagati kolutove paradajza, a preko paradajza začinjene batake.
Sve staviti u rernu i peći na 220*C, oko 50 minuta.
 
Gotovo jelo servirati na dekorisan tanjir i poslužiti sa ražanim hlebom.
 
 
Krompir je poslednjih nekoliko vekova jedna od najzastupljenijih životnih namirnica. Razlikujemo više od stotinu varijeteta krompira. Rani, crveni s manje skroba, koji je pogodan za pečenje, salate i musake, i žuti i beli, kasni, s više skroba koji je pogodan za pire i izradu testa.
 
 

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
0
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
0
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Pasta Mare

Pasta Mare

Dagnje su sigurno najpoznatija ...
Morski koktel

Morski koktel

Najbolji način da se pripreme morski ...
Pljeskavice od spanaća

Pljeskavice od spanaća

Sastojci: - 1 kg spanaća - 2 jaja - brašno po potrebi - vegeta, ...
KINA
Kreativni WebShop
Ručno radjena ogrlica, unikat, bizuterija
Cena : 400,oo
ANKETA
  • samo jednom
  • volim svakog sa kim sam u vezi
  • najviše dva-tri puta
  • mislim da nikoga do sada nisam stvarno volela
  • bar 5 puta

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 15°c
min 6°c

Bicikl

Roleri