Postovala: Ona portal
22
Oct
2012

Princes krofne

Pregledano: 15731 puta

Klaisčna poslastica koju svi obožavamo!

Sastojci:

Za krofne: -6 jaja

-150g masti ili putera ili margarina

-150g mekog brašna

-250 ml vode

Za fil: -1 l slatkog melka

-6 jaja

-12 supenih kašika šećera

-2 pudinga od vanile

 

Priprema: 

1. Priprema krofni: Masnoću staviti u hladnu vodu, a potom na ringlu da provri. Čim provri dodati brašno, intezivno mešajuci i brzo skinuti sa vatre da ni malo ne uvri. U međuvremenu umutiti 6 jaja posebno belanca, posebno žumanca. Kad su dobro umućena spojiti ih pa ih dodati još toplom masnom testu. Dobro izmešati. Masa je dovoljna za tačno 40 krofni.

Puna kašika testa se stavlja u pleh na 20 pravilno raspoređenih mesta, jer krofne porastu te da se ne slepe. Peći 7 minuta u već zagrejanoj rerni na 220 °C, a zatim jos 13 minuta na 200 °C.

2. Umutiti jaja, šecer i pudinge u 100 ml mleka. Posebno prokuvati 900ml mleka i u njega polako mešajući, dodati prethodno umućenu masu. Kuvati fil da se zgusne, da ne curi sa kašike u mlazu.

Ohlađene krofne filovati po sredini, ohlađenim filom. Princes krofne preliti topljenom čokoladom ili šećerom u prahu.

Izvor recepta: recepti.org

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
1
Nasmejano
0
Ljuto
1
Tužno
1
Srećno
1
Bolje
1
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

ZA DOBAR SAN:Prirodni napitak koji se bori protiv nesanice!

ZA DOBAR SAN:Prirodni napitak koji se bori protiv nesanice!

Međutim, ubrzan tempo života, sve više obaveza i brojni problemi često nas sprečavaju da se naspavamo i ...
Žena mačka - simbol savršenog ženskog tela

Žena mačka - simbol savršenog ženskog tela

Verovatno su mnoge od vas odgledale poslednju sagu o strip junaku Betmenu koji se ovo leto prikazivao ...
Zdrava hrana-četvrti deo

Zdrava hrana-četvrti deo

1. „Ugly fruit" (ružno voće) ...
SPIRE
Kreativni WebShop
Ručno radjena ogrlica, unikat, bizuterija
Cena : 400,oo
ANKETA
  • Da
  • Ne
  • Zavisi od situacije
  • Ni u ludilu!
  • Možda bih i prešao/la preko toga...

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 7°c
min 5°c

Roleri

Bicikl