Postovala: Ona portal
29
Nov
2010

Top hrana za mozak

Pregledano: 7585 puta

Dobra ishrana za mozak podrazumeva hranu sa malo zasićenih masti i šećera, kao i hranu bogatu proteinima, leguminozom, zdravim mastima, dosta voća, povrća i žitarica. Ove namirnice obezbeđuju hranljive materije od suštinskog značaja za zaštitu i ishranu mozga, kao i proizvodnju hemikalija mozga, odnosno neurotransmitera koji su uključeni u regulisanje sna, apetita i raspoloženja. Određene namirnice igraju ulogu u očuvanju moždane funkcije. Zdrava ishrana predstavlja dugoročnu optimizaciju zdravlja mozga.

 

Proteinska hrana i variva

Konzumirajte jaja. Ona su najbolji izvor holina, koji je neophodan za izradu acetilholina, neurotransmitera i bitna su za memoriju. Jedite umereno i konzumirajte vrlo nemasnu teletinu, jagnjetinu i ćuretinu. Ove meso su odličan izvor proteina i B-vitamina. Ćuretina je bogata triptofanom, preteča serotonina mozga- neurotransmitera. Jagnjetina je bogata selenom. Selen je snažan antioksidans. Zajedno sa drugim hranljivim sastojcima utiče na sprečavanje daljih oštećenja ćelija mozga. Uključite povrće u vašu ishranu. Povrće je bogato vitaminom B1 (tiamin), koji pomaže konverziju energije i hrane i takođe je potreban za sintezu acetilholina. Uvrstite pasulj u vašu redovnu ishranu za sveukupno zdravlje.

 

Hrana bogata sa zdravom masti

Konzumirajte Omega-3 masne kiseline. Mozak je 60 odsto masti (strukturalno). Za pravilnu funkciju ćelija mozga, ishrana bogata omega-3 mastima, uključujući i orasima, lanenim semenom, uljem repe i ribe je veoma važno. Prema članku objavljenom 2004 od strane " Journal of Nutrition"- zdravlje i starenje, masti (posebno omega-3 masne kiseline) su bile prvi faktor u ishrani koji utiče na strukturu mozga i funkcije. Tunjevina je dobar izbor, jer je bogata i omega-3 mastima i Vitaminom B3 (niacin), koji nudi dvostruku zaštitu od kognitivnog propadanja. Ove namirnice takođe pružaju dobar izvor antioksidanata hranljivih vitamina E. Vitamin E deluje protiv oksidativnih oštećenja masnih organa i tkiva (kao što je mozak).

 

Voće i povrće

Hranljive materije se nalaze u plodovima, kao što su brusnice, borovnice, jagode i sok od grožđa, mogu da pomognu očuvanju kognitivnih funkcija i poboljšati memoriju. Oni su bogati anti-oksidantima, štite mozak od slobodnih radikala. Ribizle su dobar izvor kalijuma, folata, riboflavina, vitamina B6, magnezijuma i bakra,a to su sve hranljive materije važne za zdravlje mozga. Jedite više spanaća (kao i povrća kao što su morske alge) da bi se smanjila oštećenja mozga od udaraca i drugih neuroloških poremećaja. Krompir je veliki izvor ugljenih hidrata, neophodnih za energiju jer mozak radi gotovo isključivo na nivou šećera (slomljen od ugljenih hidrata). Krompir je bogat i vitaminom B6. Vitamin B6 je neophodan za proizvodnju klase neurotransmitera koji utiču na ponašanje, kao što je serotonin.

 

Žitarice i mleko

Konzumirajte magnezijum-imaju ga dosta žitarice,posebno ječam i smeđi pirinač. Magnezijum pomaže da se opuste krvni sudovi. Povećan unos magnezijuma može da smanji učestalost i migrene i napetosti. Obrano mleko je takođe dobar izvor riboflavina (vitamin B2), koji pomaže pretvaranje hrane u energiju unutar ćelija. Još jedna uloga vitamina B2 (riboflavin) je da se poveća protok krvi u moždane ćelije.

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
2
Nasmejano
0
Ljuto
1
Tužno
1
Srećno
0
Bolje
0
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Sok od šargarepe- jutarnja doza zdravlja u čaši

Sok od šargarepe- jutarnja doza zdravlja u čaši

Jarko narandžasta boja šargarepe potiče od karotina, kojeg u šargarepi ...
Namirnice kojima ćete sačuvati zdravlje

Namirnice kojima ćete sačuvati zdravlje

Hrana može učiniti da izgledate zdravo i da se osećate veselo ali isto tako može ...
Pomfrit ipak nije toliko nezdrav?

Pomfrit ipak nije toliko nezdrav?

Stručnjaci na Univerzitetu u Napulju su zajedno s kolegama iz škole za profesionalne kuvare Dolce & Salato ...
SAMSUNG
1879,oo
prava cena : 2254.8,oo
Kreativni WebShop
100% UNIKAT
Cena : 250,oo
ANKETA
  • Bezobzirni su
  • Premalo pokazuju emocije
  • Nema dovoljno vremena za vas
  • Neuredni su
  • Nikada niste na istim talasnim dužinama

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 15°c
min 10°c

Bicikl

Roleri