Postovala: Ona portal
24
Jun
2011

Trans-masti nepoželjne i u Srbiji

Pregledano: 5661 puta

Trans-masti nepoželjne i u Srbiji


Predavanjem dr Jelene Gligorijević počela kampanja za ograničenje upotrebe trans-masti u našoj zemlji.

U prostorijama Kliničkog centra 21. jun 2011. godine načelnica Odeljenja za ishranu Kliničkog centra, dr Jelena Gligorijević održala je informativno predavanje kojim je započeta kampanja za suzbijanje i obeležavanje količine trans-masti u prehrambenim proizvodima. Cilj kampanje je da se podigne svest o uticaju ovih štetnih masti i da se podstaknu proizvođači hrane da na pakovanjima proizvoda obeleže količinu ovih masti koja je sadržana u tom proizvodu. 
 
 
Dokazano je da su trans-masti jedan od glavnih krivaca za povećanje broja gojaznih i depresivnih ljudi u celome svetu. Takođe, ove masti su odgovorne za povećavanje ukupnog holesterola u krvi, povećavaju LDL (loš holesterol) a smanjuju HDL (dobar holesterol), što rezultira aterosklerozom – povećanim rizikom od oboljenja srca i krvnih sudova (angina pectoris, infarkt, moždani udar).
 
 
S obzirom na kontroverzne informacije koje su dobijene u različitim medicinskim ispitivanjima, neke zemlje su odlučile da zakonski regulišu i kontrolišu sadržaj trans-masti u namirnicama.
 
 
Danska je 11. marta 2003. godine postala prva zemlja u svetu koja je donela zakon o dozvoljenom sadržaju trans-masti u proizvodima. Tom zakonu podležu ulja, masti i emulzije koje ih sadrže kao kontinualnu fazu, a namenjene su ljudskoj ishrani, bilo da predstavljaju namirnicu, ili komponentu u proizvodnji hrane. Pored Danske, ovaj zakon je donet i u Švajcarskoj, Kaliforniji kao i u gradu Njujorku.
U Republici Srbiji još uvek nije zakonski regulisan nivo trans-masti u namirnicama.


O Kliničkom centru Srbije:
  
Klinički centar Srbije nastao je 1983. godine udruživanjem i preobražajem Instituta i Klinika Medicinskog fakulteta. Ova kompleksna zdravstvena ustanova danas funkcioniše kao sistem zdravstva, obrazovanja i nauke, predstavljajući najveću i najznačajniju ustanovu u Srbiji. Unutrašnja organizacija Kliničkog centra Srbije sastoji se od 23 klinike, 10 Centara i 10 medicinskih i nemedicinskih službi, dok svoje delatnosti sprovodi u 50 objekata. Pored beogradske populacije, KCS pokriva i pacijenate upućene iz cele zemlje, kao i iz regiona (Crne Gore, Makedonije i Republike Srpske ).

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
1
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
0
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Saveti koji će vam pomoći u gubljenju kilograma

Saveti koji će vam pomoći u gubljenju kilograma

Koliko god se trudili nikako ne uspevate da se rešite viška kilograma? Ako vam je dosta propalih ...
U ovim poslasticama možete slobodno uživati: Idealna hrana za vrele letnje dane

U ovim poslasticama možete slobodno uživati: Idealna hrana za vrele letnje dane

Šta da jedemo tokom letnjih meseci da zadržite formu i da u kupaćem kostimu izgledate ...
Izgubite kilograme pravilnim kombinovanjem namirnica

Izgubite kilograme pravilnim kombinovanjem namirnica

Iako su dijete i vežbanje najbolji načini da se izgubi višak kilograma, kombinovanjem pravih ...
Kreativni WebShop
Ručno radjena ogrlica, unikat, bizuterija
Cena : 400,oo
ANKETA
  • samo jednom
  • volim svakog sa kim sam u vezi
  • najviše dva-tri puta
  • mislim da nikoga do sada nisam stvarno volela
  • bar 5 puta

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 26°c
min 9°c

Bicikl

Roleri