Postovala: Ona portal
29
Nov
2010

Zdrava hrana-četvrti deo

Pregledano: 14591 puta

1. „Ugly fruit" (ružno voće)

Šta sadrži: Ovo voće sa Jamajke izgleda smešno, ali slatko je i ovaj citrus ima puno vlakana i vitamina C.
Zašto je zdravo: Pola ružnog voća daje 70 odsto preporučene dnevne vrednosti vitamina C, koji pomaže u zaštiti od bolesti srca, nekih vrsta raka i makularne degeneracije.
Ostali zdravi agrumi: mandarine, grejp, pomorandže
Savet: Pokušajte da jedete ružno voće za doručak- isečete na pola, odvojite segmente sa kašikom i jedete ga kao što bi grejpfrut.

 

2. Devičansko maslinovo ulje
Šta sadrži: Vitamin E, mononezasićene masti, alfa-linolenska kiselina (ALK)
Zašto je zdravo: mononezasićene masti u maslinovom ulju pomažu snižavanju nivo LDL ("lošeg") holesterola i mogu da smanje rizik od srčanih oboljenja i moždanog udara. Vitamin E pomaže u zaštiti od bolesti srca i bolesti oka.
Ostala zdrava ulja: kanola, soja, laneno seme, kikiriki, suncokret, susam
Savet: Izaberite devičansko ili ekstra devičansko maslinovo ulje sa voćnim ukusom. Ona imaju manje kiseline od običnog maslinovog ulja, ali hranljivi nivoi su isti.


 

3. Beli pasulj
Šta sadrži: vlakna, kalijum, magnezijum, proteine
Zašto je zdrav: Pasulj sadrži fitohemikalije poznate kao saponini, inhibitori proteaze i Fitinska kiselina, koja štiti ćelije od oštećenja koja mogu dovesti do raka. Pomaže varenje, pomaže zadržavanje šećera u krvi na podjednakom nivou. Plus, vlakana u pasulju mogu da smanje rizik od raka debelog creva.
Ostale zdrave vrste pasulja: crni, bubreg, šereni...
Savet: Uštedite vreme i upotrebite pasulj iz konzerve, ali isperite pre upotrebe da biste uklonili dodatak natrijuma.


 

4. Jam
Šta sadrži: Takođe poznat kao slatki krompir, ovo zemljano povrće sadrži vlakna, vitamin A i vitamin C.
Zašto je zdrav: slatki krompir sadrži dnevnu potrebu vitamina. Vitamini igraju važnu ulogu za zdrave oči, kožu, kosti i rast ćelija i reprodukciju. Ona takođe jača imuni sistem i proizvodnju belih krvnih zrnaca koja napadaju bakterije i viruse koji izazivaju infekcije.
Ostali zdravi izvori vitamina: šargarepa, spanać, dinja, kajsija
Savet: Umesto pečenog belog krompira, jam ispecite u rerni ili mikrotalasnoj, sa vrlo malo smeđeg šećera i cimeta za hranljivi, ukusan prilog.

 

 

5. Tikvice
Šta sadrže: tikvica sadrži velike količine antioksidanata luteina i zeoksantina.
Zašto su zdrave: lutein i zeoksantin se zapravo akumuliraju u oku. Nedostaci ovih karotenoida su povezani sa postepenim gubitkom vida i kod starih ljudi može da poveća rizik od razvijanja makularne degeneracije, koja je vodeći uzrok gubitka vida kod ljudi preko 55 godina.
Ostali zdravi izvori luteina i zeoksantina: žumance, žuti kukuruz, narandžaste paprike, sok od pomorandže...
Savet: Za zdravu salatu, pomešajte seckane tikvice, zrna kukuruza, iseckan paradajz i svež bosiljak i prelijte sa malo maslinovog ulja i jabukovog sirćeta.

 

 

6. Orah i lešnik
Šta oni sadrže: vitamin E, selen, magnezijum, bakar, kalijum, omega-3 masne kiseline, belančevine, vlakna, arginin i mono i polinezasićene masti.
Zašto su zdravi: Brojna jedinjenja u orasima smanjuju holesterol i krvni pritisak, poboljšavaju funkcije krvnih sudova, smanjuju upale i sprečavaju da se trombociti lepe za zidove krvnih sudova. Pomoću oraha stabilizuje se nivo šećera u krvi i može pomoći da se smanji rizik od razvijanja dijabetesa tipa 2.
Druge zdrave sorte: badem, kikiriki, pistaći i puteri koji se od njih prave
Savet: Za super zdrav, super ukusan obrok, kombinujte 1/2 šolje obranog mleka, 1 malu bananu, 1 kašiku putera od oraha, sve to mutite u blenderu dok ne postane penušavo.

prethodni članak

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
0
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
2
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Kurkuma: Začin koji u Indiji zovu 'lepa kao noć punog meseca'

Kurkuma: Začin koji u Indiji zovu 'lepa kao noć punog meseca'

Navodno je u 13 veku posle Hrista, legendarni pustolov Marko Polo, vrativši se sa svojih avantura ...
Zdrava hrana-treći deo

Zdrava hrana-treći deo

1. Pomorandže Šta sadrže: jedna narandža srednje veličine ...
Trans-masti nepoželjne i u Srbiji

Trans-masti nepoželjne i u Srbiji

Predavanjem dr Jelene ...
SAMSUNG
2348,oo
prava cena : 2817.6,oo
Kreativni WebShop
keramicka unikatna vazna
Cena : 1000,oo
ANKETA
  • Da
  • Ne
  • Zavisi od situacije
  • Ni u ludilu!
  • Možda bih i prešao/la preko toga...

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 26°c
min 15°c

Roleri

Bicikl