Postovala: Ona portal
29
Nov
2010

Zdrava hrana-četvrti deo

Pregledano: 14704 puta

1. „Ugly fruit" (ružno voće)

Šta sadrži: Ovo voće sa Jamajke izgleda smešno, ali slatko je i ovaj citrus ima puno vlakana i vitamina C.
Zašto je zdravo: Pola ružnog voća daje 70 odsto preporučene dnevne vrednosti vitamina C, koji pomaže u zaštiti od bolesti srca, nekih vrsta raka i makularne degeneracije.
Ostali zdravi agrumi: mandarine, grejp, pomorandže
Savet: Pokušajte da jedete ružno voće za doručak- isečete na pola, odvojite segmente sa kašikom i jedete ga kao što bi grejpfrut.

 

2. Devičansko maslinovo ulje
Šta sadrži: Vitamin E, mononezasićene masti, alfa-linolenska kiselina (ALK)
Zašto je zdravo: mononezasićene masti u maslinovom ulju pomažu snižavanju nivo LDL ("lošeg") holesterola i mogu da smanje rizik od srčanih oboljenja i moždanog udara. Vitamin E pomaže u zaštiti od bolesti srca i bolesti oka.
Ostala zdrava ulja: kanola, soja, laneno seme, kikiriki, suncokret, susam
Savet: Izaberite devičansko ili ekstra devičansko maslinovo ulje sa voćnim ukusom. Ona imaju manje kiseline od običnog maslinovog ulja, ali hranljivi nivoi su isti.


 

3. Beli pasulj
Šta sadrži: vlakna, kalijum, magnezijum, proteine
Zašto je zdrav: Pasulj sadrži fitohemikalije poznate kao saponini, inhibitori proteaze i Fitinska kiselina, koja štiti ćelije od oštećenja koja mogu dovesti do raka. Pomaže varenje, pomaže zadržavanje šećera u krvi na podjednakom nivou. Plus, vlakana u pasulju mogu da smanje rizik od raka debelog creva.
Ostale zdrave vrste pasulja: crni, bubreg, šereni...
Savet: Uštedite vreme i upotrebite pasulj iz konzerve, ali isperite pre upotrebe da biste uklonili dodatak natrijuma.


 

4. Jam
Šta sadrži: Takođe poznat kao slatki krompir, ovo zemljano povrće sadrži vlakna, vitamin A i vitamin C.
Zašto je zdrav: slatki krompir sadrži dnevnu potrebu vitamina. Vitamini igraju važnu ulogu za zdrave oči, kožu, kosti i rast ćelija i reprodukciju. Ona takođe jača imuni sistem i proizvodnju belih krvnih zrnaca koja napadaju bakterije i viruse koji izazivaju infekcije.
Ostali zdravi izvori vitamina: šargarepa, spanać, dinja, kajsija
Savet: Umesto pečenog belog krompira, jam ispecite u rerni ili mikrotalasnoj, sa vrlo malo smeđeg šećera i cimeta za hranljivi, ukusan prilog.

 

 

5. Tikvice
Šta sadrže: tikvica sadrži velike količine antioksidanata luteina i zeoksantina.
Zašto su zdrave: lutein i zeoksantin se zapravo akumuliraju u oku. Nedostaci ovih karotenoida su povezani sa postepenim gubitkom vida i kod starih ljudi može da poveća rizik od razvijanja makularne degeneracije, koja je vodeći uzrok gubitka vida kod ljudi preko 55 godina.
Ostali zdravi izvori luteina i zeoksantina: žumance, žuti kukuruz, narandžaste paprike, sok od pomorandže...
Savet: Za zdravu salatu, pomešajte seckane tikvice, zrna kukuruza, iseckan paradajz i svež bosiljak i prelijte sa malo maslinovog ulja i jabukovog sirćeta.

 

 

6. Orah i lešnik
Šta oni sadrže: vitamin E, selen, magnezijum, bakar, kalijum, omega-3 masne kiseline, belančevine, vlakna, arginin i mono i polinezasićene masti.
Zašto su zdravi: Brojna jedinjenja u orasima smanjuju holesterol i krvni pritisak, poboljšavaju funkcije krvnih sudova, smanjuju upale i sprečavaju da se trombociti lepe za zidove krvnih sudova. Pomoću oraha stabilizuje se nivo šećera u krvi i može pomoći da se smanji rizik od razvijanja dijabetesa tipa 2.
Druge zdrave sorte: badem, kikiriki, pistaći i puteri koji se od njih prave
Savet: Za super zdrav, super ukusan obrok, kombinujte 1/2 šolje obranog mleka, 1 malu bananu, 1 kašiku putera od oraha, sve to mutite u blenderu dok ne postane penušavo.

prethodni članak

Ona portal

Čekamo da Ona portal napiše nešto o sebi. :)
Prate: 7
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
0
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
0
Bolje
2
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Princes krofne

Princes krofne

Sastojci: Za krofne: -6 jaja -150g masti ili putera ili ...
Kreativan način da iskoristite stari hleb

Kreativan način da iskoristite stari hleb

Kada vam se "nagomila" stari hleb, ne bacajte ga! Pored već čuvenih prženica, stari ...
Zlatna pravila za jednostavno mršavljenje i zdraviju ishranu

Zlatna pravila za jednostavno mršavljenje i zdraviju ishranu

1. Jedite jaja ujutro:Istraživanja pokazuju da osobe koje jedu jaja za doručak ...
SPIRE
Kreativni WebShop
keramicka unikatna vazna
Cena : 1000,oo
ANKETA
  • Ne i neću nikada
  • Ne, ali bih volela
  • Da, ali samo jednom
  • Nemam koga da varam
  • Da, redovno

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 15°c
min 10°c

Roleri

Bicikl