Postovala: Nataša Ilić
19
Nov
2012

Zobena kaša - najbolji i najhranljiviji doručak!

Pregledano: 6055 puta

Ako započnete li dan zaslađenom zobenom kašom sprečićete pojavu gladi koja obično nastupi pre podneva. Zob sadrži više vlakna nego druge žitarice i malo šećera, što znači da njegov nivo u krvi neće naglo pasti posle obroka. Osim toga, zob čuva i zdravlje

Zašto je dobro jesti zob? Kora ove žitarice je bogata beta glukanom, lepljivom vrstom vlakana koja pomažu probavi tako što usporavaju prolazak hrane kroz probavni trakt. Samim time se i usporava apsorpcija ugljenih zena jede zobenu kasuhidrata. Na kraju to znači da neće doći do naglog skoka šećera u krvi. Naime, krv neće biti "preopterećena" glukozom i neće se stvoriti hitna potreba za insulinom.

Zob predstavlja dobar izvor proteina i krcat je mineralima poput kalijuma, magnezijuma, fosfora, mangana, bakra i cinka. Osim što može da bude od velike pomoći dijabetičarima, konzumiranje zobi može da pomogne kod snižavanja povišenog nivoa holesterola, kod sprečavanja raka debelog creva, a predstavlja i dobar lek protiv zatvora.

Početak dana zaslađenom zobenom kašom je sjajan način da se  spreči glad koja nastupa pre podneva. Zob sadrži više vlakna nego druge žitarice i malo šgladećera, što znači da njegov nivo u krvi neće naglo da padne posle obroka. Takođe, američki istraživači su ustanovili da zobena kaša čuva zdravlje arterija.

Za dobar početak dana pun energije kombinujte zobenu kašu sa niskomasnim jogurtom ili mlekom, malo voća i orašastih plodova.

Za dijabetičare

Zob je idealna žitarica za dijabetičare, ali i za osobe koje su na dijeti. Naime, konzumacijom zobi drži se apetit pod kontrolom i smanjuje se želja za čestim grickanjem "zabranjenih namirnica" kao što su čips ili slatkiši.

Isto tako, ako u svoju ishranu uključite zobene mekinje (koje su obavezni sastojak Dukanove dijete) možete bolje da držite pod kontrolom glukozu i insulin u krvi posle obroka, bilo da imate problema sa šećernom bolešću ili ne.

Nataša Ilić

Ženama je potreban samo mali znak, nagoveštaj, jedan mig, nevidljivi detalj, sitan povod, a zatim sve same rade: vole, pate, nadaju se, maštaju i plaču.
Prate: 5
Kakav je utisak na vas ostavio ovaj tekst
Total hit
3
Nasmejano
0
Ljuto
0
Tužno
0
Srećno
1
Bolje
1
comments powered by Disqus

Povezani tekstovi

Zdrava hrana-prvi deo

Zdrava hrana-prvi deo

1. Jabuke Šta sadrže: Antioksidante i puno ukusnih vlakana - ...
Ideje za zdrave grickalice (1. deo)

Ideje za zdrave grickalice (1. deo)

Ako nastojite izgubiti kilograme ili ostati fit, a volite grickalice između obroka, nije sve izgubljeno. Postoje ...
Za šta se koristi ulje vitamina E?

Za šta se koristi ulje vitamina E?

Faktori koji prouzrokuju štetu na našoj koži i ubrzani proces starenja su ...
NOKIA
803,oo
prava cena : 963.6,oo
Kreativni WebShop
100% UNIKAT
Cena : 250,oo
ANKETA
  • Kozmetika
  • Knjiga
  • Keš
  • Bilo šta
  • Cveće

Kako ocenjujete sajt
Odlicno
Veoma dobro
Dobro
Solidno
Loše

max 31°c
min 18°c

Bicikl

Roleri